【金版新学案】最新高三生物第一轮细致复习 酶的应用与植物组织培养试题（单，双项选择题+非选择大题，含解析）.docVIP

学案40　酶的应用与植物组织培养 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 选项 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 考点 题号 果胶酶在果汁生产中的应用 1、9、14 探究加酶洗衣粉的洗涤效果 2、3、4、7、12、15 固定化酶与固定化细胞 5、6、10 植物组织培养 8、11、13 一、单项选择题 1．关于探究果胶酶最适用量的实验，下列叙述中错误的是(　　) A．配制不同浓度的果胶酶溶液，并在各组中加入等量的该溶液 B．调节pH，使各组中的pH相同而且处于适宜状态 C．用玻璃棒搅拌加酶的果泥，搅拌时间可以不同 D．在相同且适宜的温度条件下进行实验 答案：C 2．某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的活动。下列说法中不正确的是(　　) A．该实验的原理是酶的专一性 B．自变量是不同种类的加酶洗衣粉 C．水质、水量、pH均可看作无关变量 D．洗涤过程中水温只要保持相同即可 答案：D 3．某同学在探究加酶洗衣粉对油渍布片的洗涤效果时，记录了下列表格： 洗衣粉种类 去污时间/ min 温度/℃ 加蛋白酶 洗衣粉 复合酶 洗衣粉 普通洗 衣粉 20 89 60 90 30 83 46 85 4