微生物学第02章细菌的生理题材.ppt

第2章 细菌的生理 一、细菌的化学组成 第一节 细菌的理化性状 二、细菌的物理性状 第二节 细菌的营养 与生长繁殖 一、细菌营养类型 自养菌（autotroph） 以简单的无机物为原料，利用CO2等作为碳源，利用N2 NH3等作为氮源,合成菌体成分。 以无机物氧化或光合作用为能源。 为自然界正常菌群。 二、细菌的营养物质 水：营养物质必须先溶于水，营养的吸收与 代谢均需有水才能进行。 碳源：来源于糖类，提供能量。 氮源：来源于氨基酸、蛋白胨等，合成菌体 成分。 无机盐：钾、钠、钙、镁、铁、磷、硫等。 生长因子：生长必需但自身不能合成的物质，如维生素、氨基酸等。 三、细菌摄取营养物质的机制 被动扩散 主动转运系统 1.ABC转运 2.离子偶联转运 3.基团转移 4.特异性转运 四、影响细菌生长的环境因素 1.营养物质 2.氢离子浓度(pH) 多数病原菌最适pH为7.2～7.6 3.温度 多数病原菌最适37℃ 4.渗透压 一般培养基渗透压适于大多数细菌 5.气体 专性厌氧菌不能在有氧环境中生长原因 五、细菌的生长繁殖 ?细菌个体的生长繁殖 细菌繁殖方式 二分裂 第三节 细菌的代谢 一、细菌的能量代谢 二、细菌的代谢产物