香菇酱加工项目可行性研究报告.doc

香菇酱加工项目 可行性研究报告 目 录 第一章 总 论 1 1.1项目概况 1 1.2报告编制依据和研究范围 2 1.3主要技术经济指标 2 第二章 项目建设背景与必要性 3 2.1项目建设背景 3 2.2项目建设必要性 3 第三章 市场分析与预测 6 3.1市场现状 6 3.2市场分析 6 3.3市场前景预测 7 第四章 项目选址及建设条件 9 4.1项目选址 9 4.2建设条件 9 第五章 建设内容及规模 12 5.1建设内容 12 5.2建设规模 12 第六章 工程建设方案 14 6.1总图运输 14 6.2建筑工程 14 6.3结构工程 15 6.4给排水工程 16 6.5电气工程 19 6.6消防设计 23 第七章 节能与环保 24 7.1节能措施 24 7.2环保措施 26 第八章 项目工程管理与劳动保护 32 8.1工程管理 32 8.2劳动保护 33 第九章 项目实施进度安排 35 9.1项目前期阶段 35 9.2项目准备阶段 35 9.3项目实施阶段 35 第十章 投资估算与资金筹措 36 10.1投资概况 36 10.2资金筹措 37 第十一章 招投标方案 39 11.1编制依据 39 11.2招标范围 39 11.3招标组织形式 40 11.4招标方式 40 11.5招标信息发布 40 第十二章 经济及社会效益分析 41 12.1经济效益分析 41 12.2社会效益分析 41 第十三章 研究结论与建议 43 13.1结论 43 13.2建议 43 第一章 总 论 1.1项目单位基本情况 1.1.1概况 ####张仲景大厨房股份有限公司成立于2002年9月，公司位于####县民营生态工业园，注册资金1500万元。主要经营调味香辛料葛根素姜油花椒油辣椒油孜然油大茴香油丁香油肉豆蔻油肉桂油黑胡椒油十三香精油小茴香油树脂?4938万元，其中固定资产? 万元，流动资产? 万元，无形资产? 万元，流动负债总额? 万元,资产负债率为? %，所有者权益? 万元，实收资本? 万元，营业收入??万元,实现净利润 万元，营业利润率? %。企业财务管理规范，资产状况良好，具有相应的资产抵押能力和担保条件，不欠税、不欠工资、不欠社会保险金，银行信用等级AA+级。 1.1.3法人代表基本情况 公司法人代表孙耀志，高级经济师，先后荣获河南省五一劳动奖章、河南省劳动模范、国家有突出贡献专家等荣誉，享受政府特殊津贴，系九届、十届全国人大代表，2003年被授予全国五一劳动奖章。 1.2项目建设方案 1.2.1 项目名称、建设性质及建设地点 项目名称：####县430万公斤香菇酱加工扩建项目 建设性质：扩建 建设地点：####县民营工业园区 1.2.2产品方案及规模 建设规模：年产430万公斤香菇酱 产品方案：主要生产香辣、原味等系列香菇酱产品。 1.2.3 品种、技术、设备方案 品种：“仲景”香菇酱有香辣、原味、麻辣辣皇上、新奥尔良、菇松味等多个品种。 技术来源：####张仲景大厨房股份有限公司与河南农业大学、河南轻工业学院、####理工学院等科研院所合作，建立香菇优良品种培育基地和香菇质量检验控制技术平台，并引进####县食用菌研究所香菇酱生产技术工艺，并掌握了食品风味复配等关键技术。 主要设备：不锈钢热油罐2个、香菇柄清洗机1台、盐润机1台、切丁机2台、筛选机2台、自动炸丁机1台、电磁（制酱）锅1台、装酱机1台、自动包装生产线1条。 1.2.4土建工程 新建2层砖混框架结构综合生产车间1座，建筑面积4410平方米；1层砖混框架结构原料库、成品库各1座，建筑面积2268平方米。 1.2.5建设期限 建设期限1年，从2009年12月至2010年12月。 1.2.6 投资结构及资金来源 ）1.2.7 项目效益 该公司采用“公司+基地+农户”的联接方式，通过集中收购商品香菇、集中加工、集中销售的有效运作，促使####及周边地区的香菇种植业扩大规模，成为广大农民增加收入的支柱产业。项目的建设对提高人民群众生活质量和生活水平国农办[2009]178号国农办[2008]208号采取“走出去，请进来”的办法，突破食用菌深精加工的“瓶颈”食用菌深精加工 2、项目建成后，年生产430万公斤香菇酱，可消化215万公斤干香菇柄，年均可新增销售收入10000万元，项目具有较好的经济效益和较强的抗风险能力，项目在财务上可行。 3、环保部门通过环境影响评价分析，认为该项目在确保各类环保与主体工程严格执行“三同时”制度时，正常生产时对周围环境影响不大，厂址位于郊区，环境容量较大，扩建项目可行。 4、该项目的建设，不仅可以提高企业生产能力，满足市场销售需求，提高香菇的产品附加值