酒类商品批发经营管理规范.docVIP

酒类商品批发经营管理规范 前言 为规范酒类商品市场流通秩序，加强对酒类商品零售的管理，保证酒类商品零售交易过程的规范性和产品质量的可靠性，保证商品零售交易信息的真实、完整和可追溯，特制定本标准。 本标准由商务部提出并归口。 本标准主要起草单位：中国酿酒工业协会、中商流通生产力促进中心。 本标准主要起草人：王北鹰、曲英、王延才、刘普合、孔令羽、魏晓英、王耀荣 1、范围 本标准规定了酒类零售经营者从事酒类商品零售交易活动应具备的经营条件与应实行的经营管理要求。 本标准适用于酒类商品的零售经营者。 2、规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注是期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 2757 蒸馏酒及配制酒卫生标准 GB 2758 发酵酒卫生标准 GB 10343 食用酒精 GB 10344 饮料酒标签标准 GB/T 17110 商店购物环境与营销设施的要求 GB/T 17204 饮料酒分类（GB/T 17204----1998, eqv OIV：1996） 3、术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 酒类商品零售 a