药食同源话健康学案.pptVIP

栗子，为壳斗科植物栗子的种仁。性味，甘温。归脾、肾、胃经 栗子 [功效]补肾，强筋骨，活血。 [功能主治]治疗脾虚泄泻，腰膝酸软，腹泻，便血等疾病。 含有丰富的蛋白质，脂肪，淀粉，碳水化合物及维生素等成分。但须注意多食易造成消化不良，脾虚湿盛者不宜食用。 花生，为蝶形花科植物落花生的种子。性味甘、平。归脾、肺经。 花生 [功效]健脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽。 [功能主治]可用于燥咳，反胃，脚气等疾病， 所含脂肪大部分为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和使肌肤润洁细腻之功用，并含有卵磷质和脑磷脂，这是神经系统所需的重要物质，可使人聪明不健忘，花生衣中还有较多的维生素B1，B2等物质，对眼病，口唇炎等症均有疗效。花生含有丰富的蛋白质，脂肪，核黄素，卵磷脂，多种维生素及钙，磷，铁等微量元素，胃肠虚弱及大便溏稀泄泻的人更不宜多吃。 丁香，为桃金娘科植物丁香树的花蕾。性味辛、温，归脾、胃、肾经 丁香 [功效]温中降逆，温肾助阳，芳香健胃，驱风散寒，镇痛镇痉，止吐。 [功能主治]可治胃腹冷痛，呃逆，呕吐，慢性消化不良，子宫痛，疝痛等疾病。 丁香含有挥发油，香夹兰醛等成分，其中丁香油为临床牙科用为治疗牙痛时常用之药品。 芡实，为睡莲科植物芡的成熟种仁。味甘、涩，性平。归脾、肾经。 芡实 [功效]固肾涩精，补脾止泄。治遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻。 使用时分为生用和炒用两种：生芡