餐饮企业后厨管理人员绩效管理培训课件.pptx

绩效管理人力资源管理中心 （厨政管理人员适用版）课程简介本次课程目的增加学员绩效管理知识的系统性熟悉公司绩效管理制度及相关规定解决实际操作中的关键点和部分难题使学员掌握基本培训要点，初步具备培训下属绩效管理能力课程简介 课程主要内容绩效管理基础知识 （强化目标分解及设定、绩效面谈等几个关键点）公司绩效管理制度及相关补充规定解决学员日常执行中经常遇到的疑问并提供可行性解决方案的建议课程简介课程大纲第一部分 绩效管理的目的和作用第二部分 绩效管理流程第三部分 公司绩效管理相关规定第四部分 绩效管理实际操作中的问题第五部分 引导下属——互动式绩效管理的关键第六部分 课程内容回顾与提问课程简介课堂要求 请您积极思考，参与讨论 配合课堂学习，认真回答问题 记录好课堂笔记，便于复习 课程结束时有提问时间，此外也可随时提问 请您将手机调振第一部分 绩效管理的目的和作用第一部分 绩效管理的目的和作用一、什么是绩效管理？第一部分 绩效管理的目的和作用第一部分 绩效管理的目的和作用“绩”？ = 业绩→工作结果“效”？ = 实现结果的效率水平→ 工作过程绩效既强调了工作的结果，也体现了工作的过程，是一种动态与静态的结合。它本身是一种客观存在，但这种客观存在要经过主观评价，又是主客观结合。第一部分 绩效管理的目的和作用广义的绩效管理就是管理学中对管理概念的定义。狭义的绩效管理，定义为人力