醛酸酯专用课件.pptVIP

[例]如图是某学生设计的制取 乙酸乙酯的实验装置图，并采取 了以下主要实验操作： ①在甲试管中依次加入适量浓硫酸、 乙醇、冰醋酸； ②小心均匀加热3～5 分钟 (1)该学生所设计的装置图及所采取的实验操作中，错误的是________(填下列选项的标号)。 A．乙试管中的导管插入溶液中 B．导气管太短，未起到冷凝回流作用 C．先加浓硫酸后加乙醇、冰醋酸 A、C (3)从反应后的混合物中提取乙酸乙酯，宜采用的简便方法是__________(填下列选项的标号)。 A．蒸馏　　B．蒸发　　C．分液 　　D．过滤 (2)需小心均匀加热的原因是 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 避免液体剧烈沸腾，减少乙醇、乙酸的挥发，防止温度过高时发生炭化 C １．实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和碳酸钠溶液的上面得到无色油状液体，振荡混合液，有气泡产生，原因是 (　) A．产品中有被蒸馏出的硫酸 B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来 C．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来 D．有部分乙醇跟浓硫酸反应 C 深度思考 ２.1-丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制 得乙酸丁酯，反应温度为115～125℃，反应装置如右图。下列对该实验的描述错误的是 (　　) A．不能用水浴加热 B．长玻璃管起冷凝回流作用 C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤 D．加入过量乙酸可以提高1-丁醇的转化率 C 烃基 羧基 基础再现·深度思考 二、羧酸 （1）概念 由_____(或H原子)与_____相连构成的有机化合物。通式：R—COOH，饱和一元羧酸通式为CnH2nO2(n≥1)。 （2）分类 ①按烃基不同分 ②按羧基数目分 2.羧酸的基础知识 （3）性质 ①低级饱和一元羧酸一般 溶于水且溶解度随碳原子数的增加而 。 ②羧酸分子结构中都有羧基官能团，因此都有酸性，都能发生酯化反应。 降低 易 基础再现·深度思考 二、羧酸 基础再现·深度思考 二、羧酸 ３．其他常见羧酸的结构和性质 (1)甲酸(俗名蚁酸) ①甲酸既具有酸的一般性质，又具有醛的性质。与CaCO3反应的化学方程式为 ??????????????????????????????????， ②甲酸被氧化成H2CO3。在碱性条件下，甲酸和甲酸酯及甲酸盐可发生银镜反应，可跟新制Cu(OH)2悬浊液作用析出Cu2O砖红色沉淀，可使酸性KMnO4溶液和溴水褪色(氧化反应)。 2HCOOH＋CaCO3==(HCOO)2Ca＋ H2O＋CO2↑ (2)常见高级脂肪酸 (3)苯甲酸(又名安息香酸) 或C6H5COOH (4)乙二酸(又名草酸)：HOOC—COOH，由于直接相连的两个羧基的相互影响，使其酸性强于甲酸和其他二元酸，且具有较强还原性，可使酸性KMnO4溶液褪色；常用作漂白剂、除锈剂，除墨水痕迹等。 基础再现·深度思考 二、羧酸 深度思考 由下列5种基团中的2个不同基团两两组合，形成的有机物能与NaOH反应的有 (　　) ①—OH　②—CH3　③—COOH　④ ⑤—CHO A．2种 B．3种 C．4种 D．5种 D 基础再现·深度思考 三、酯 　饱和一元羧酸与饱和一元醇生成酯的通式为 　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 —OH RCOOR′ CnH2n＋1COOCmH2m＋1 ⒈定义：酸（ 、 ）与醇发生酯化反应生成的一类有机化合物。羧酸分子羧基中的＿＿＿被—OR′取代。 ⒉组成、结构、通式 有机酸酯的结构通式： 官能团： 饱和一元酯分子式：CnH2nO2 ⒊分类： 酯 酸中C数目 无机酸酯 有机酸酯 酸的种类 普通酯 高级脂肪酸甘油酯——油脂 ⒋命名：某酸某酯 写出下列物质的结构简式： 乙二酸二乙酯（ ） 乙二酸乙二酯（ ） 二乙酸乙二酯（ ） 聚乙二酸乙二酯（ ） 基础再现·深度思考 三、酯 ⒌物性： ⑴低级酯具有芳香气味，可作香料； ⑵一般是比水 ， 溶于水的中性油状液体，可作有机溶剂。 基础再现·深度思考 三、酯 * 第十单元 有机化学专题复习 第二讲 2013届高三第一轮复习 2013.01. 29 考纲展示 考点关注 1.了解醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点。 2.了解醛、羧酸、酯的主要化