云课堂复习第四章:物质的特性.ppt

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云课堂复习第四章:物质的特性

物质的构成 物质的构成 分子 原子或离子等 分子很小 分子之间有空隙 分子在不停地做无规则运动(热运动) (温度越高,分子的运动越激烈) 由于分子的运动而使物质从一处进入另一处的现象 ,叫做扩散。 物质的构成 扩散现象 温度越高,扩散越快。 扩散现象说明:一切物质的分子都在不停地做无规则的运动。而且温度越高,分子的运动越剧烈。 分子的运动快慢与温度有关,物质分子的这种无规则运动叫做热运动。 温度越高,分子的热运动越剧烈。 物质的构成 热 运 动 在有些变化中,物质只是从一种状态变成另一种状态,而没有生成新的物质,我们把这种变化称为物理变化。 物理变化和化学变化 冰雪消融 天气的变化 水从高出落下 500℃以下 1000℃ 1300℃以上 电热丝通电升温 在有些变化中,参与变化的物质从一种物质变成了另一种物质,我们把这种变化称为化学变化。 物理变化和化学变化 物理变化和化学变化 物理变化:没有新的物质生成的变化 化学变化:有新的物质生成的变化 本质区别:是否有新的物质生成。 在物理变化中不存在化学变化,但在化学变化中常常伴随有物理变化。 物理性质和化学性质 物理性质是物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。 常见的物理性质有颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、延展性、导电性、导热性等。 化学性质是物质只有在化学变化中才能 表现出来的性质,如可燃性、酸性、碱性等。 酸与酸性物质 物理性质和化学性质 醋和带有酸味的水果都是酸性物质 盐酸、硫酸、硝酸都是酸。酸也属于酸性物质。 酸与酸性物质 物理性质和化学性质 不同的酸性物质,酸性有强有弱。 强酸 弱酸性物质 酸与酸性物质 物理性质和化学性质 注意:浓硫酸、浓硝酸是强酸, 有很强的腐蚀性! 特别注意:不要让皮肤沾上浓硫酸, 如果皮肤上沾有浓硫酸, 应立刻用干布拭去,再用 大量的水冲洗! 碱与碱性物质 物理性质和化学性质 常见的碱性物质有氢氧化钠(烧碱)、氢氧化钾、 氢氧化钙(熟石灰)、氢氧化钡、氨水等。 氢氧化钠 氢氧化钙 氢氧化钡 氢氧化钾 碱与碱性物质 物理性质和化学性质 还有小苏打、纯碱、洗涤剂等物质,它们的水溶液也有一定的碱性,也是碱性物质。 碱与碱性物质 物理性质和化学性质 不同的碱性物质,碱性有强有弱。 强碱 弱碱性物质 某些碱性物质具有一定的去污能力,可以作洗涤剂 。如洗洁精、洗发水、肥皂等。 碱与碱性物质 物理性质和化学性质 物质酸碱性的测定 科学上常用pH的数值反映物质酸碱性的强弱 pH 的数值范围通常在 0~14 之间 pH的数值 ﹥7,溶液呈碱性 pH的数值 = 7,溶液呈中性 pH的数值 ﹤7,溶液呈酸性 pH 数值越高,碱性越强; pH 数值越低,酸性越强。 知 识 小 结 项目 物理性质 化学性质 概念 性质内容 物理性质和化学性质 不需要发生化学变化就能表现出来的性质 只在化学变化中表现出来的性质 颜色、气味、味道、状态、凝固点、熔点、沸点、硬度、溶解性、导电性、导热性、延展性、挥发性 可燃性、 酸碱性、 腐蚀性等 练习: 酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体,易挥发,能与水以任意比互溶,并能够溶解碘、酚酞等多种物质。酒精易燃烧,常作酒精灯和内燃机的燃料,是一种绿色能源,当点燃酒精灯时,酒精在灯芯上一边汽化,一边燃烧生成水和二氧化碳。 根据上述文字叙述归纳出 酒精的物理性质: ; 化学性质 ; 酒精发生的物理变化 ; 化学变化 。 练习: 酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体,易挥发,能与水以任意比互溶,并能够溶解碘、酚酞等多种物质。酒精易燃烧,常作酒精灯和内燃机的燃料,是一种绿色能源,当点燃酒精灯时,酒精在灯芯上一边汽化,一边燃烧生成水和二氧化碳。 根据上述文字叙述归纳出酒精的 物理性质: ; 化学性质

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