企业研究开发项目情况表RD8.docVIP

企业研究开发项目情况表（近3年执行的项目，按单一项目填报） 项目编号 RD08 项目名称 米的微波杀虫防霉工程的研究 起止时间 　 技术领域 本项目 　 研发人员数 技术来源 研发经费 研发经费 其中： 第1年 总预算 近3年总支出 第2年 （万元） （万元） 第3年 立项目的及组织 立项目的： 为了能彻底杀虫，满足绿色食品的生产规范，我们进行了2年多的微波防虫防霉关键技术的研究工作，分别对微波杀虫效果(包括成虫和虫卵)、微波防霉、微波对大米品质的影响、微波杀虫中试(约20吨大米)、微波杀虫后的大米降温等进行了系统研究，取得了满意效果。微波不仅具有较好防虫防霉作用，而且对改善大米的食味等其他储藏品质具有一定的效果。该技术已申请国家专利1项，并通过了省级科学技术成果鉴定，专家一致认为该成果是一种绿色、无公害大米储藏保鲜技术，达到了国际先进水平，具有较高的技术成熟度，应用前景广阔。 研发组织架构：项目组式 人员：4人 配备设备包括：热泵设备、微波杀菌设备等 实施方式 （限400字） 核心技术及创新点 核心技术： 研究利用热泵、废热、冷空气等非微波热源对大米进行预热和冷却，以节约能源，减少微波热量对环境的影响。研究冷却速度与大米最终温度对防虫防霉效果的影响；确定适宜的大米冷却速度与最终温度。 2、研究微波防虫防霉工艺流程设计和工业微波炉的选型配套 3、研究热泵及废热利用与节能 4、研究大米的降温工艺与碎米控制 5、确立经济技术指标的确定与微波防虫防霉企业标准 创新点： 1、通过采用热泵技术结合废热利用可以降低能耗； 2、采用微波技术，有效控制大米虫害霉变。 （限400字） 　 　 阶段性成果 （限400字）