酚的性质和应用第(一课时)教案.docVIP

《酚的性质和应用》（第一课时）教案 厦门十中蔡其默 一. 教学目标要求 （1）知识技能：能认出酚类的结构特征；能描述苯酚的物理性质；能书写酚羟基弱酸性的相关化学方程式和离子方程式、苯酚与浓溴水的取代反化学方程式、知道苯与氯化铁的显色反应并且能简单应用；能比较醇羟基和酚羟基的化学性质差异，能比较苯与苯酚中苯基的化学性质相似和差异，了解羟基对苯环的影响。 （2）过程与方法：通过对苯酚性质学习，认识有机化合物结构与性质的关系；通过苯酚与苯、醇的比较学习，培养学生猜想和预测能力和比较学习的思想；通过实验活动，培养学生实验能力和表达能力；通过差异性比较，使学生认识基团间的相互影响。 （3）情感态度价值观：通过实验体验化学科学的学习方法；通过酚类物质的应用，认识酚类物质在生产生活中的应用价值；通过工业含酚物质排放引发的环境问题，促使学生养成关注环境，树立良好的环保意识观及安全使用化学品的观念。 二. 重点难点 重点：酚羟基的弱酸性、苯酚的取代反应。 难点：羟基与苯环相互影响对苯酚性质的影响，与醇、苯性质比较的差异。 三．教学方法：阅读、讲授、讨论、探究、练习 四. 课前准备 1. 试剂：苯酚晶体、酒精、煤油、苯酚稀溶液、浓氢氧化钠溶液、饱和碳酸钠溶液、浓碳酸氢钠溶液、浓溴水、蒸馏水、、石灰石、稀盐酸、酚酞试液等。 2. 用品：热水浴有关装置仪器、pH试纸、玻棒、表面皿、角匙、胶头滴管等。 3. 多媒体 五. 教学设计主要流程 教师活动 学生活动 设计意图 【引入】生漆是从漆树干上割取的天然漆液，被用作涂料。（展示生漆的结构简式和涂有生漆的文物图片）生漆是酚类物质。 【练习】在下列几种化合物里，属于酚类的是（ ） 【】指导学生阅读教材有关酚的定义部分【】酚分子里【板书】苯酚 【板书】一、苯酚的结构特点 【设问】从结构简式分析，苯酚和乙醇苯的结构有什么相似和不同之处？ 【小结】苯酚和乙醇结构相同点：它们都有羟基，都由烃基和羟基组成。不同点：烃基不同，乙醇分子里是乙基，苯酚分子里是苯基。苯酚和苯的结构相同点苯不同点：苯羟基苯酚【】酚和醇有哪些不同的性质，这是本节课要解决的主要问题。【板书】°C的热水中与水互溶 实验4 溶于煤油、酒精 易溶于有机溶剂 苯酚苯酚的熔点较低含水的苯酚熔点更低，在常温下就呈液态。所以实验中得到的浑浊液，实际上是苯酚水溶液和液态苯酚的混合液，因为不能完全互溶，所以呈浑浊状态，而不是析出的晶体。 【板书】俗称石炭酸 【】1、苯酚的弱酸性 酸性：H2CO3 HCO3- 【演示实验】在浓溴水中逐滴加入苯酚稀溶液，并不断振荡，有白色沉淀生成。 【质疑与讨论】苯环能发生加成和取代反应，你推测该反应是取代反应还是加成反应呢？请设计探究方案证明你的推测。 【观察思考】演示实验：用电导率实验测定苯酚与溴水反应的导电性变化（或测定反应前后的PH变化）。 【板书】 【强调】三个溴原子在羟基的邻、对位。 【】对比苯和苯酚跟溴的反应对比苯和苯酚跟溴的反应，苯和溴发生取代反应的条件：用液态溴，并用铁屑作催化剂，生成一元取代物。苯酚的取代反应条件:溴水,不需要催化剂，生成三元取代物。 【板书】3、显色反应 苯酚 → 紫色这个反应也能用来检验苯酚【小结】1．苯酚的分子结构特征。 2．苯环对羟基的影响羟基对苯环的影响。 3、苯酚的化学性质 苯酚 一、苯酚的结构特点 1、苯酚的弱酸性3、显色反应 7 氯化铁