浅论我国食品安全犯罪刑法规制中的缺陷及完善开题报告.docVIP

论文题目 浅论我国食品安全犯罪刑法规制中的缺陷及完善 1、选题目的、意义 （一）选题目的: “民以食为天”，食物是人类发展必不可少的物质基础，是民生之大计，同样也是一个民族、一个国家的命脉。食品安全关系到每个人的生命和健康,关乎国家经济发展和社会稳定,其重要性不言而喻。近几年来,我国食品安全犯罪时间频频爆发，食品安全问题瞬时成为整个社会关心的焦点话题，上至国家政府，下至平民百姓。食品安全问题的社会危害性极大，造成整个社会对食品安全的恐慌，同样，也影响我国在国际社会中的形象，由此也可导致我国食品出口困境。苏丹红、三氯氰胺、地沟油、宁乡假酱油、淄博假酒、温州死猪肉案、吉林伪劣林蛙油、南靖瘦肉精案、无锡伪劣牛肉案、孝感伪劣蛋白粉等案件屡见不绝。 目前我国食品安全犯罪的主要表现在：（1）初级农产品源头领域。明知是被严重污染的初级农产品仍然予以销售；违禁使用高毒农药；有的饲养禽畜滥用饲料添加剂，非法使用生长激素及“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）；有的在水产养殖中滥用氯霉素等抗生素和饲料添加剂，造成虾、蟹、鱼等水产品中残留有大量有毒物质等。据农业部1998年对14家省会城市的抽样调查，9个蔬菜品种中，9种农药和14种有毒残留物总合格率仅为54.12%，其中农药残留超标准率31.1%，重金属和亚硝酸盐超标率23.1%；茶叶总合格率81.9%；水产品中，冻虾仁产品合格率54.4%，冻扇贝50%。