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三十二、棚室彩椒高效栽培技术模式

（一）主要栽培技术模式

棚室彩椒生产适应性强、丰产潜力大、

商品性好，适宜进行长季节丰产栽培。既

可作为高档礼品菜供应市场，又可满足境

外需求，经济效益显著。

（二）配套技术要点

1.品种选择

选择适应性和抗性强、高产、质优、

耐储运且符合外销或出口市场需求的无限

生长型促成栽培品种，如贝利汉姆、阿曼

达、738F1、红黄太极。/

2.种植方式

温室栽培：12月末播种育苗，2月末

511

定植，月中旬采收，月上旬生产结束。

大棚栽培：单层覆盖，2月末播种，5月初定植，7月中旬采收，9月

末生产结束。

3.生产技术要点

（1）种子消毒处理。种子晾晒8～12小时后，用55℃水浸种30分钟

后，捞出再用10%磷酸三钠浸泡20～30分钟钝化病毒，用50℃温水边搅

30℃1224

拌边投入种子，水温降至停止搅拌，浸种～小时，用纱布包好

放入25℃条件下催芽，待70%种子露白时即可播种。

（2）配制优质育苗营养土。育苗营养土采用无污染、无病虫源的非重

茬田园土50%、充分腐熟的有机粪肥40%、炉灰渣或砂子10%，加入枯草

芽孢杆菌拌匀后，晴天覆膜高温消毒7～10天备用。

（3）集约化育苗。温室内采用8厘米×8厘米营养钵、72孔穴盘或5

×2.51

厘米厘米营养块方式进行集约化育苗。每穴播粒种子，播后盖土厚

0.5厘米，苗床温度保持25～30℃，出苗后，白天保持20～30℃，夜间15～

142

18℃71020℃1315℃

，移栽前～天，进行低温炼苗，白天左右，夜间～。

育苗期营养土应该见干见湿，2～4叶期时，结合浇水可追复合肥2～3次，

同时要创造充分的光照条件。

4

（）精细整地与施肥。结合整地，亩施经无害化处理且添加适量微量

元素的优质农家肥4～5吨、磷酸二铵15～20公斤、硫酸钾10公斤，通过

旋耕深翻整平耙细土地，按大行距70厘米，小行距50厘米做小高畦，株

3540

距～厘米。

（5）合理稀植、查苗补苗。彩椒苗龄一般60天左右，可根据天气、秧

苗长势进行移栽。亩保苗1500株左右，发现死苗要及时补栽。

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（）定植后管理技术。肥水管理。定植时浇足水，保证成活。以后根

据土质干湿程度5～10天浇一次水。开花结果期保持土壤湿润。初见第一

果时，浇水追肥。苗期，亩施氮磷钾复合肥10公斤；初果期追坐果肥，亩

20201520

施氮磷钾复合肥公斤，每隔天左右追一次氮磷钾复合肥～公斤

对水浇施。采果中后期用0.2%的磷酸二氢钾加0.1%～0.2%的硫酸锌每7～

10天喷一次叶面肥。温度管理：生长适宜的温度，白天20～25℃，夜间

1520℃10℃35℃

～，棚内温度低于，高于时难以授粉，容易引起落花落果。

（7）适时进行植株调整。每株选留两条健壮的主枝，从第4～5节开始

留果，以主枝结果为主，及时抹掉侧芽，中部侧枝可在留1个果后摘心，

要求每株始终保持有两个枝条向上生长。每个主枝用塑料绳进行吊蔓固定。

生长期间要及时疏花疏果，门椒不留，交叉留果，每杈留一个果，保证每

株同时结果数不超过6个。

885%

（）病虫害综合防治措施。病毒病：用％宁南霉素水剂或海岛素

水剂苗期及定植后初期