14.真菌详解.ppt

设问导读： 1.生活中常见的真菌有哪些？ 2.酵母菌细胞的基本结构如何？ 青霉菌的细胞结构有哪些？ 什么叫直立菌丝？ 什么是营养菌丝？ 3.真菌的营养方式是什么？ 生殖方式是什么？ 羊肚菌 一、认识各种各样的真菌 香菇 木耳 银耳 金针菇 灵芝 除蘑菇、木耳等大型真菌以外，一些食物、衣物、水果上长出的霉菌也属于真菌。 酵母菌 　青霉菌 大型真菌 二、真菌的分类 单细胞—— 真菌 多细胞 酵母菌 霉菌 大型真菌 如图是酵母菌电子显微镜下的形态结构 酵母菌 三、真菌的结构 观察酵母菌和霉菌 酵母菌的形态： 单细胞个体，椭圆形 结构： 细胞壁 细胞核 细胞膜 细胞质 液泡 营养方式：异养 1、酵母菌的细胞结构有什么特点？ 真核生物 2、青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？ 青霉 青霉颜色呈 ，长有孢子的菌丝呈　　　 ; 青绿色 扫帚状 多细胞生物，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 孢子 细胞核 直立菌丝 营养菌丝 青霉 青霉细胞的结构： (1)有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，但是没有叶绿体 (2)营养方式： 异养 酵母菌 青霉菌 细菌 大型真菌 蘑菇的结构 菌盖 菌褶 菌柄 菌丝 子实体 ◎霉菌、蘑菇等真菌