第一单元课题1物质的变化和性质.pptVIP

* * * * * * * * * 初中化学 第十一单元 课题1 生活中常见的盐 第1课时：氯化钠 南雅初级中学：蒋欢欢 * 【学习目标】 1．认识生活中常见的盐 2. 知道氯化钠的用途 2．学会粗盐初步提纯的操作方法 【教学重。难点】 学会粗盐初步提纯的操作方法 * 从前有一个国王,他很喜欢吃糖, 于是他就问他的厨师说:”这个世界上什么东西最好吃?” 厨师说:”这个世界上最好吃的是盐.” 国王很生气,于是把厨师关了起来 同时命令全国人民只能吃糖,不准吃盐.过了一段时间后,他发现他的国民个个都愁眉苦脸的,而且有很多人出现了不同的症状. 于是他不得不取消了这项命令 乐趣小故事 常见的盐 明矾晶体 用钡餐观察 肠内情况 石盐标本 五水硫酸铜晶体 食盐 * 课题： [活动与探究] 通过生活，了解到氯化钠的颜色.状态吗？ 物理性质：白色晶体，易溶于水 熔点801℃，沸点1413 ℃ * 1.生活中是一种重要的调味品，用来腌制食品等 2.农业上可以用氯化钠溶液来选种 3.医疗上的生理盐水是用氯化钠配制的 4.工业上用氯化钠为原料制取化工产品 如：电解食盐水可以得到氯气+氢气+烧碱等 5.交通上消除公路的积雪等 食盐的用途： * 食盐的生活实用价值 （1）清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛牙痛。（2）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。（3）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。（4）洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。（5）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐浸入，即使在夏天，也可保存数月。（6）花生油内含水分，久贮会发臭。可将盐炒热，凉后，按40斤油1斤盐的比例，加入食盐，可以使花生油2--3年仍保持色滑、味香。（7）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。 （8）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。（9）洗有颜色的衣服，先用5%盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不易掉色。（10）洗有汗渍的白衣服，先在5%的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。（11）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。（12）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。 * 同学们知道我国氯化钠在自然界的分布情况吗？ 海水 盐田，盐湖，盐井，盐矿 * 知道了 ：我国食盐的分布状况，那有没有同学知道我国的南方采用什么方法从自然界获得食盐呢？ * 思考： 我国是盐湖，盐矿最多的国家，图片上是我国南方海水晒盐的场面，晒出的盐是粗盐我们把从自然界中的粗盐拿过来可以直接食用吗？ * 粗盐中含有较多的可溶性杂质和不溶性杂质（如泥沙等），可以通过什么方法除去泥沙等不溶性的杂质呢？ [活动与探究] 1.比较粗盐和食盐的外观，你得出什么结果？ 2.除去粗盐中不溶性杂质，你采用什么方法？ 3.粗盐提纯的基本步骤有哪些，怎么设计？ 4.每个步骤应该注意哪些问题？ （组内交流，形成方案，全班交流，互为补充） * 粗盐提纯 粗 盐 提 纯 的 过 程 用托盘天平称取1.8g粗盐，用量筒量取5ml的水(20℃时氯化钠的溶解度是36g)用药匙将该粗盐逐渐加入烧杯中，边加边用玻璃棒搅拌，到加入的粗盐不再溶解为止 将滤纸放放漏斗中，用水润湿，注意滤纸要紧贴漏斗内壁，玻璃棒引流过滤时仔细观察滤纸上剩余物及滤液的颜色，如滤液仍浑浊，应再过滤一次 ①溶解 ②过滤 * 粗 盐 提 纯 的 过 程 把所得澄清滤液倒入蒸发皿不超过其体积的2/3，把蒸发皿放在铁架台的铁圈上，加热同时用玻璃棒不断搅拌，等蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，利用余热使滤液蒸干 用玻璃棒把固体转移到滤纸上，称量后回收到指定容器中，计算精盐的产率 ？% 提纯后精盐的质量 粗盐的质量 X 100% ③蒸发 ④转移并计算产率 * 粗盐中含有较多的可溶性杂质和不溶性杂质（如泥沙等），可以通过什么方法除去泥沙等不溶性的杂质呢？ [活动与探究] 1.比较粗盐和食盐的外观，你得出什么结果？ 2.除去粗盐中不溶性杂质，你采用什么方法？ 3.粗盐提纯的基本步骤有哪些，怎么设计？ 4.每个步骤应该注意哪些问题？ （组内交流，形成方案，全班交流，互为补充） * 注意： 在溶解 过滤 蒸发 转移中都用到了玻璃棒,它的作用分别是什么?