第六章脂类代谢.pptVIP

至此，生成的丁酰-ACP比开始的乙酰-ACP多了两个碳原子；然后丁酰基再从ACP上转移到β-酮脂酰合成酶的-SH上，再重复以上的缩合、还原、脱水、还原4步反应，每次重复增加两个碳原子，释放一分子CO2，消耗两分子NADPH，经过7次重复后合成软脂酰-ACP，最后经硫脂酶催化脱去ACP生成软脂酸（16碳）。 3、延长阶段（在线粒体和微粒体中进行）生物体内有两种不同的酶系可以催化碳链的延长，一是线粒体中的延长酶系，另一个是粗糙内质网中的延长酶系。 线粒体脂肪酸延长酶系 以乙酰CoA为C2供体，不需要酰基载体，由软脂酰CoA与乙酰CoA直接缩合。 内质网脂肪酸延长酶系 用丙二酸单酰CoA作为C2的供体，NADPH作为H的供体，中间过程和脂肪酸合成酶系的催化过程相同。 脂肪酸碳链的延长 O O || || R-CH2-C~SCoA + HOOC-CH2-C~SCoA O O || || R-CH2-C-CH2-C~SCoA 加氢 NADPH + H+ NADP+ OH O | || R-CH2-CH-CH2-C~SCoA 缩合 O || R-CH2-CH=CH-C~SCoA 脱水 H2O 加氢 NADPH + H+ NADP+ O || R-CH2-CH2-CH2-C~SCoA 4、不饱和脂肪酸的合成 不饱和脂肪酸中的不饱和键由去饱和酶催化形成。人体内含有的不饱和脂肪酸主要有棕榈油酸（16C，一个不饱和键）、油酸（18C，一个不饱和键）、亚油酸（18C，两个不饱和键）、亚麻酸（18C，三个不饱和键）以及花生四烯酸（20C，四个不饱和键）等，前两种单不饱和脂肪酸可由人体自己合成，后三种为多不饱和脂肪酸，必须从食物中摄取，因为哺乳动物体内没有△9以上的去饱和酶。 本章小结 脂类概述 脂肪的分解 脂肪的合成 脂肪与类脂，脂肪酸（饱和，不饱和，必需） 脂肪酸的β －氧化，酮体 乙酰CoA羧化生成丙二酸单酰CoA 脂肪酸的从头合成 第九章 脂类代谢 脂肪的分解代谢 脂肪的生物合成 第一节 脂肪的分解代谢 一、脂肪的水解 二、甘油的分解 三 、 脂肪酸的氧化分解 生物体内的脂肪酸还可以进一步的氧化分解，有α-氧化，β-氧化和ω-氧化等方式。其中最主要的是β-氧化。 （一） β-氧化 19世纪末，人们开始探讨脂肪酸的降解方式。 1904年德国Knoop： 苯脂酸 喂狗 马尿酸 苯乙尿酸 奇数碳原子的脂肪酸连接到苯环上 偶数碳原子的脂肪酸连接到苯环上 Knoop推测：动物体内在进行脂肪酸降解时，是成对的切下，而不是单个切下。他认为二碳单位是乙酸。 直到1951年才确定脱下的二碳单位是乙酰辅酶A，并阐明β-氧化的机理。 β-氧化： 是指脂肪酸在一系列酶的作用下，β-碳原子被氧化成酮基，在α-碳原子和β-碳原子之间发生断裂，每次裂解生成一个二碳片段乙酰辅酶A 和比原来少两个碳原子的脂酰辅酶A的过程。 CH3-CH2-CH2-CH2-COOH α碳 β碳 定位：线粒体 1、脂肪酸的活化——脂酰CoA的生成 长链脂肪酸氧化前必须进行活化，活化在线粒体外进行。内质网和线粒体外膜上的脂酰CoA合成酶在ATP、CoASH、My2+存在条件下，催化脂肪酸活化，生成脂酰CoA。 消耗两个高能磷酸键 2、脂肪酸的穿膜（脂酰CoA进入线粒体） 脂肪酸活化在细胞液中进行，而催化脂肪酸氧化的酶系是在线粒体基质内，因此活化的脂酰CoA必须进入线粒体内才能代谢。 3、β-氧化历程 （1）脱氢 脂酰CoA经脂酰CoA脱氢酶催化，在其α和β碳原子上脱氢，生成△2反烯脂酰CoA，该脱氢反应的辅基为FAD。 （2）加水（水合反应） △2反烯脂酰CoA在△2反烯脂酰CoA水合酶催化下，在双键上加水生成L-β-羟脂酰CoA。 （3）再脱氢 L-β-