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闽南师大焙烤、蓄产及提取类仪器设备项目 闽南师范大学根据国家招投标法律法规和学校管理要求, 拟以公开招标形式采购下列货物及其相关服务。 招标内容： （包一）焙烤类仪器设备,接受拆项报价 序号 仪 器 名 称 技术参数 参 考 厂 家 数量 备注 1 打蛋机 1、容量：5 升 2、电压：380 V 50Hz 3、功率：0.3 KW 4、材质：不锈钢 5、行星无重复点搅拌； 6、超高速行星传动，能在最短的时间内搅拌完成； 7、全机械传动，性能可靠； 8、恒力矩无极调整； 9、机头可抬起功能； 10、机内过热过载保护功能。 珠海三麦机械、无锡新麦、上海岳凯 2 2 起酥机 1、台式：最薄可压至1mm，且厚薄均匀 2、电压：380V 3、功率：0.37kw 4、皮带宽：500mm 5、使用范围：全部起酥类产品（如丹麦酥、老婆饼等），也可用于碾压少量面团； 6、压轮经过硬铬处理，不粘不易刮伤； 7、独特的浸油式设计，噪音低，不易磨损； 8、刮刀经过特殊设计，最薄可压至1mm，且厚薄均匀； 9、脚踏开关（可选）。 珠海三麦机械、青岛金贝克机械有限公司、番禺起酥机 1 3 烤盘 尺寸：约400*600*150mm 材质：不锈钢 上海志程机械、上海一喜机械、永康市章氏敏工贸有限公 20 4 真空滚揉机 1、材质：全不锈钢； 2、功率：1.3kw ； 3、电压：380V 4、转速：7r/min 5、真空度：=-0.08mp 6、有效容量：约15L/桶 7、防水电脑板控制. 滚揉机具备以下功能： 1、设定滚揉工作时间； 2、设定间歇滚揉时间； 3、真空状态滚揉时间； 4、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料。 5、电器控制均采用防水电脑控制。 6、正反转按摩。 诸城圣地、诸城伟星机械有限公司、诸城亿翔食品机械有限公司 1 5 万能粉碎机 1、电源电压（V）：220 2、电机功率（W）：460 3、转速（R/MIN）：20000 4、粉碎效果（目）：60-200 5、材质：不锈钢 天津泰斯特、南京国明机械科技有限公司、泰州市制药机械二厂 10 6 电油炸锅 1、额定电压：380V 2、额定频率：50HZ 3、额定输入功率：9KW 4、油容量：12-14L 5、控温范围：50~200℃（可调） 上海一喜机械、顺达食品机械、山东?诸城市鼎康机械有限公司 1 7 台式压面机 1、产量：20-25kg/h 2、功率：370w 东莞盛丰食品、广州泓信富康食品机械、上海麦发食品包装机械 2 8 真空包装机 1、真空室最低压强≤1KPa 2、真空室尺寸（T）约610×550×120mm 3、热封条尺寸约500×10mm 4、热封条数2条 5、热封条中心距约475mm 6、包装能力20-30S/次 7、泵抽气速度45M3 8、工作电源380v/50Hz（其他电压可选） 9、功率1.1Kw 10材质：整机外壳和内部均为304#不锈钢，电脑触摸按键控制。产量：kg/小时 砂轮直径：1mm（材质：特殊金刚砂） 电源：220V/50Hz 功率：1转速：电机功率?0.2Kw 2、电源AC220V,50Hz或AC380V，50Hz样品量300g(300g型号揉面钵)或者50g(50g型号揉面钵)?计算机接口方式?转矩测定方式电子扭矩传感器精确度?不大于量程的0.5%主和面刀转速?63±2r/m 8、副和面刀转?94.5±3r/m 9、坐标刻度范围横坐标：0－20min,纵坐标：0—1000FU横坐标速度?10mm/min 11、单位转矩300g揉面钵：9.8?mN·m/FU?　50g揉面钵：1.96?mN·m/FU 显示器寸样品重量面粉300g+6g盐+蒸馏水揉球器转速83±3r/min,20r后自停拉面钩速度1.45±0.05?cm/s 4、拉力测定方式电子压力传感器计算机接口USB 6、配品牌电脑1台,电脑配置要求： CPU：显卡：独立显卡内存4G,DDR3；硬盘: 500GB显示器寸 *测量淀粉或含淀粉物质随时间/温度变化的粘度，测定其糊化特性。符合*ICC标准NO.169 *AACC标准 NO.61-01 中国测试方法国家标准: *GB/T 14490-2006； *GB/T 22427.7-2008 *GB/T 8884—2007 2.1主机 2.1.1转速：0-300 转/分 无级可调 2.1.2温度程序控制能力 *恒速升温 0.5-5°C/分 恒速降温 0.5-5°C/分 2.1.3样品温度测量：用内置直接在