《植物生理学》教学大纲.docVIP

《植物生理学》教学大纲 第一部分 概述 课程名称：植物生理学 课程性质：专业基础课 总学时数：56学时（理论39学时；实验 17学时） 开课学期：第一学期 课程类型：必修课 专业方向：野生植物资源开发利用 考核方式：期末成绩占50%，实验成绩占20%，平时成绩（作业、考勤等）30% 一、课程的性质和任务 《植物生理学》是研究植物生命活动基本规律，揭示植物与环境相互作用关系的一门科学。它主要介绍了植物的水分代谢、矿质营养、生长调节物质、光合作用、呼吸作用、植物生殖生理及抗性生理等内容，使植物学相关专业的一门专业基础课。 通过本课程的学习，使学生了解植物体内主要代谢活动机理，掌握植物与环境进行物质和能量交换的基本原理，植物形态建成的生理基础以及植物生长发育的基本规律。深刻了解环境对植物生命活动的影响和植物对逆境的抗性。了解一些主要植物生理指标的测定方法和进行植物分析的基本技术和原理，用植物生理的基本理论知识来分析、讨论实验结果，提高学生的动手能力。 二、相关课程的衔接 学习该课程，可为后续的食用菌栽培、花卉栽培、林果产品贮藏与加工等课程的学习作好准备。 三、课程教学的基本要求 《植物生理学》课程的教学要求对相关章节的基本理论、基本知识进行详细讲解，使学习者对光合作用、呼吸作用的机理，植物对水分的吸收、运输、蒸腾的基本理论，离子吸收、运转的基本规律和矿质元素的生理作用，同化物运输分配规律，植物生长、成花、开花、结实和衰老的主要生理机制，春化作用和光周期现象，高温、低温、干旱、水涝、盐碱、有毒物资（工业废气、废水、废渣）污染以及病、虫危害等逆境对植物伤害的机制及植物的抗性等有深入的理解。结合实验教学使学生能掌握基本技能，通过教学使学习者能够了解植物水培、砂培及组织培养技术；学习植物缺素症的诊断方法；学习光合强度、呼吸强度、水势、种子生活力等的测定技术；学会植物生长调节剂的正确使用；了解植物抗逆性鉴定的方法。 根据《植物生理学》课程的特点，教学内容概括为基本理论、基本知识和能力技能几部分。 1、理论和知识方面： （1）代谢生理 掌握呼吸代谢的主要途径，光合作用的机理（包括C3、C4和CAM的代谢途径），植物对水分的吸收、运输、蒸腾的基本理论，掌握离子吸收、运转的基本规律和矿质元素的生理作用，理解同化物运输分配规律。 （2）生长发育生理 了解植物生长发育的基本规律，掌握植物激素的主要生理作用，植物生长、成花、开花、结实和衰老的主要生理机制。 （3）环境生理 了解正常环境条件与植物的相互关系以及逆境（干旱、水涝、极端高低温和大气污染等）引起植物异常生理变化的规律，掌握提高植物抗逆性的可能方法。 2、能力和技能方面： （1）了解植物水培、砂培及组织培养技术； （2）了解植物缺素症的诊断方法； （3）学习光合强度、呼吸强度、水势、种子生活力等的测定技术； （4）学会植物生长调节剂的正确使用； （5）了解植物抗逆性鉴定的方法等。 四、教材及主要参考书目 教材： 《植物生理学》 张新中 章玉平主编 化学工业出版社 2007年版。 参考书目： 《植物生理学》 王忠主编 中国农业出版社 2008年版。 《植物生理学》 蔡永平主编 中国农业大学出版社 2008年版。 《植物生理学》 李和生主编 高等教育出版社 2006年版。 《植物生理学》武维华主编 科学出版社 2003年版。 扬州大学《植物生理学》教学网站/course/zhwshl/ppebook/ 五、主要教学手段和方法 采用理论教学和实验教学相结合的教学方式。以课堂讲授为主，教学中可组织安排课堂讨论，运用多媒体教学。在课堂上对理论的讲解时结合实际范例使生理知识听起来更加生动；通过在实验课上的操作，使学生进一步巩固理论知识，使理论和实验、实际相互贯通起来。 六、课程内容及学时分配 章次 教学内容 学时 备注 第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 第八章 第九章 第十章 第十一章 绪 论 植物细胞的生物化学基础 植物的水分代谢 植物的矿质与氮素营养 植物的光合作用 植物的呼吸作用 植物体内有机物的运输与分配 植物的生长物质 植物的生长生理 植物的生殖生理 植物的成熟和衰老生理 植物的抗性生理 综合实训 2 3 6 6 9 7 2 3 3 3 5 3 4 实训3学时 实训2学时 实训4学时 实训2学时 实训2学时 合计 56 第二部分 教学大纲内容与要求 理论教学安排（39学时） 绪论（2学时） 教学目的： 通过学习，掌握植物生理学的定义及研究内容；了解植物生理学的学习方法。 教学重点：植物生理学的定义及研究内容 教学难点：植物生理学的