强化营养肠专利项目食品项目可行性研究报告.docVIP

强化营养肠专利项目 可 行 性 研 究 报 告 二00五年三月十八日  目录 一、总论 1 （一）项目背景 1 1、项目名称 1 2、承办单位概况 1 3、可行性研究报告编制依据 1 4、项目提出的理由与过程 2 （二）项目概况 4 1、拟建地点 4 2、建设规模与目标 4 3、主要建设条件 5 4、项目投入总资金及效益情况 5 5、主要技术经济指标 6 （三）问题与建议 8 二、市场预测 9 （一）产品市场供需现状及预测 9 （二）产品目标市场分析 13 （三）产品价格现状 13 三、建设规模与产品方案 14 （一）建设规模 14 1、建设任务 14 2、建设规模 14 （二）产品方案 15 四、场址选择 16 （一）场址所在位置现状 16 1、建设地点与地理位置 16 2、拟建项目土地利用情况 16 （二）场址建设条件 16 1、地形地貌 16 2、地震 17 3、工程地质与水文地质 17 4、气候 18 5、城镇规划 19 6、社会环境 20 7、交通运输条件 21 8、公共设施条件 23 五、技术方案、设备方案和工程方案 24 （一）技术方案 24 1、生产方法 24 2、工艺流程 24 3、工艺技术来源 32 （二）主要设备方案 33 （三）工程方案 38 1、主要建、构筑物的建筑特征、结构及面积方案 38 2、主要建、构筑物工程一览表 39 六、主要原材料、辅助材料合燃料供应 40 （一）主要原材料、辅助材料供应 40 （二）燃料供应 43 七、总图运输与公用辅助工程 44 （一）总图布置 44 （二）场内外运输 44 （三）公用辅助工程 44 八、节能方案 47 （一）编制依据和原则 47 （二）能耗指标分析 48 （三）节能措施 48 九、环境影响评价 49 （一）场址环境条件 49 （二）项目建设和生产对环境的影响 53 （三）环境保护方案 55 （四）环境影响评价 57 十、劳动安全卫生与消防 58 （一）劳动安全卫生 58 1、执行的规范、标准 58 2、危害因素分析 58 3、安全措施方案 59 （二）消防 60 1、编制依据 60 2、火灾隐患分析 60 3、消防设施 60 十一、组织结构与人力资源配置 62 （一）组织结构 62 （二）人力资源配置 62 1、劳动定员 62 2、职工工资福利 64 3、员工来源及培训 66 十二、项目实施进度 68 （一）项目建设工期 68 （二）项目实施进度安排 68 （三）项目实施进度表 69 十五、社会效益分析 71 十六、风险分析 72 （一）项目主要风险因素识别 72 （二）项目风险程度分析 74 （三）项目风险防范和降低风险对策 75 十七、结论与建议 77 第一章 总 论 第一节 项目提要 一、 项目名称：一种强化营养香肠 二、 建设地点：辽宁省盘山县甜水乡（辽宁盘锦305国道北） 三、 项目建设单位：盘锦鸿禄食品有限公司 四、 项目主管单位：盘锦鸿禄食品有限公司 五、 项目法人代表：俞福禄 六、 建设内容 项目建设包括食品加工间、污水处理、锅炉房、变配电室、综合办公楼、、宿舍与食堂等设施。 七、 项目建设的指导思想 项目以营养保健为主，以本地区的养殖业为依托，以国内外市场需求为目标，以高科技为先导，通过开发生产加工强化营养香肠，在国内外各大城市建立销售网络，在盘锦地区建立起“公司+农户”的养殖与加工产业化体系，带动盘锦地区畜牧业和食品加工业的发展，为盘锦地区经济发展作出贡献。 八、 主要技术经济指标 本项目的主要技术经济汇总见表1-1 表1-1 主要技术经济指标表 序号 名称 单位 指标 备注 一、 建设规模与产品方案 吨/年 21,000 1 强化营养香肠系列产品（甲级） 吨/年 8,000 2 强化营养香肠系列产品（乙级） 吨/年 9,000 3 强化营养香肠系列产品（丙级） 吨/年 4,000 二、 原料需求 吨/年 1 精肉 吨/年 13,000 2 蔬菜 吨/年 3 淀粉 吨/年 2,100 4 辅料 吨/年 1,500 5 包装材料 吨/年 610 6 纸箱 吨/年 1,750 三、 燃料与动力 1 用煤量 吨/年 7,435.4 2 用电量 万度/年 245 3 用水量 万立方米 7.9 四、 劳加定员 人 312 五、 建筑面积 平方米 6,500 六、 占地面积 亩 40.5 七、 项目总投资 万元 4,671.5 (一) 建设投资 万元 2,265.28 (二) 建设期利息 万元 190.2835 八、 年销售收入 万元 34,591.1111