使餐饮业蕴藏着无限商机.ppt

淄博市餐饮业概况 中国历来有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。特别是最近几年，我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头，成为“热门”行业之一。餐饮业呈现出迅速发展、繁荣兴旺的景象，确实使不少想瞄准嘴巴做生意的人产生了跃跃欲试的念头。????因为看到行业前景和利益驱动的原因，进入这一领域的经营者必然会大大增加，不可避免地要带来激烈而残酷的竞争。与其他行业相比，餐饮业由于餐饮方式的多样化，相对来说，在变换品种和经营形式时不需要投入很多的资金和花费大量的时间。因此，在竞争中比较容易找到出路，也不至于陷入低价竞争的泥潭拔不出腿来。 ?????????随着社会经济水平的飞速发展，人们生活水平和消费水平不断提 高，越来越多的人开始注重起生活质量和乐趣。这就为宾馆这一行提供 了巨大的潜在市场，使餐饮业蕴藏着无限商机。??????? 在这样一个经济浪潮中，在这样激烈的市场竞争中，企业为了更好的生存和发展，必须树立良好的形象。宾馆、酒店虽然属于服务性行业，但是在商品经济的运转过程中，这一类服务行业与企业的商品销售一样，也要找市场目标、消费对象，才能在众多的同行业竟争中立于不败之地在这样一个经济浪潮中，在这样激烈的市场竞争中，企业为了更好的生存和发展，必须树立良好的形象。 市场竞争状况分析 品牌定位