苯酚的性质摘要.ppt

乙醇结构和化学性质的关系 三、苯酚的化学性质： 应具备两种基团的性质。 * 写出下列化学方程式： 1、 CH3CH2OH与浓盐酸的反应： 发生分子内脱水 在Cu作催化剂时氧化 2、 3、 －CH2－OH －CH2－CH2－OH 与活泼金属发生反应——①处断裂 催化氧化——①③处断裂，生成C＝O双键 消去反应——②④处断裂 取代反应——②处断裂：与HX取代 知识回顾： ① ②处断裂：分子间脱水 H H | 　 | H— C — C — O — H 　 | | H H ① ③ ④ ② 化学式 结构式 结构简式 C6H6O O H C C H H C C H H C C H 或C6H5OH OH 一、苯酚的分子结构 球棍模型 比例模型 苯酚的官能团： 羟基 二、苯酚的物理性质 颜 色 ： 气 味 ： 密 度： 状 态： 毒 性： 溶解性： 纯苯酚无色，在空气中被氧化显粉红色。 有特殊气味 常温下，无色晶体，熔点（34.9 ℃） 大于水 有毒，强腐蚀性 常温时，苯酚在水中溶解度不大，高于 65℃时能与水以任意比互溶。易溶于乙醇、苯等有机溶剂 皮肤沾到苯酚时，应立即用酒精洗涤，再用水冲洗。 结构分析 性质预测 实验验证 苯基、羟基 得出结论 对比两种基团是否相互影响 1.是否能溶于水?(能溶于水) 2.是否具有酸性，如何证明? 3.是否能与卤素单质等发生取代反应? …… 　　…… 预测性质 结论 向澄清的苯酚钠溶液中滴入盐酸 向苯酚浊液中加入NaOH 方程式 现象 向苯酚稀溶液中加入紫色石蕊试液 实验 【实验探究】 苯酚的酸性探究 结论 向澄清的苯酚钠溶液中滴入盐酸 向苯酚浊液中加入NaOH 方程式 现象 向苯酚稀溶液中加入紫色石蕊试液 实验 溶液变澄清 溶液出现浑浊 盐酸酸性强于苯酚 苯酚具有酸性 溶液不变红 苯酚的酸性很弱 【实验探究】 （3）再向试管中加入稀盐酸 （2）向试管中逐滴加入5%的NaOH溶液，并振荡试管 （1）向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水，振荡试管 现象 实验 形成浑浊的液体 浑浊的液体变为澄清透明的液体 澄清透明的液体又变浑浊 实验3—3 1）弱酸性 苯酚能与碱反应，体现出它的弱酸性。因此，苯酚俗称石炭酸。 -ONa +HCl -OH + NaCl ONa +CO2+H2O OH +NaHCO3 说明：苯酚酸性很弱，比碳酸还弱。 2）与溴反应 OH + 3Br2 OH Br Br Br ↓+3HBr （可用于苯酚定性检验与定量测定） 苯酚遇氯化铁(FeCl3)变紫色, 这一反应可用于检验苯酚或Fe3+的存在。 3.苯酚的显色反应 向盛有苯酚稀溶液的试管中滴加几滴FeCl3溶液 原因 结论 取代苯环上氢原子数 反应条件 反应物 苯 苯酚 溴水与苯酚反应 液溴与纯苯 不用催化剂 FeBr3作催化剂 一次取代苯环上三个氢原子 一次取代苯环上一个氢原子 苯酚与溴取代反应比苯容易 酚羟基对苯环影响，使苯环上氢原子变得活泼 苯酚与苯取代反应的比较 苯酚的用途 酚醛树脂 合成纤维 合成香料 医药 消毒剂 染料 农药 防腐剂 *