广州市天河区科技淘记美食店建设项目立项环境评估报告表.doc

建设项目基本情况: 项目名称 广州市天河区科技淘记美食店 建设单位 广州市天河区科技淘记美食店 法人代表 联系人 通讯地址 广州市天河区林和西路153号金诺大厦之四层01房 联系电话 传真 邮政编码 建设地点 广州市天河区林和西路153号金诺大厦之四层01房 立项 审批部门 批准文号 建设性质 行业类别 及代码 V 社会事业与服务业--21、餐饮场所 建筑面积（平方米） 2762.94绿化面积 （平方米） 总投资其中：环保投资（万元） 环保投资 占总投资比例 评价经费（万元） 预期 投产日期 工程内容及规模： 建设内容 广州市天河区林和西路153号金诺大厦之四层01房广州市天河区科技淘记美食店项目地理位置图见附图1。项目总投资100万元，其中环保投资5万元，占总投资的%。项目经营。建筑总面积2762.94平方米。建设方案、规模项目总投资100万元，其中环保投资5万元，占总投资的%。项目经营。建筑总面积2762.94平方米。餐位500个。 三、能源消耗量 项目运营过程中主要以电力为主要能源，耗用量约万千瓦时/年，来自市政电网餐厅厨房以管道天然气作为燃料，耗用量约/a。 用水量 项目总用水量约m3/d，由市政供水。 项目污水排放量约m3/d，排水采用雨污分流制，外排污水经预处理后排入市政污水管网，然后进入猎德污水处理厂。 工作人员 项目有工作人员，在项目内食，不在项目内住宿。 营业时间 项目年运营36天，营业时间：：00~22：00，合计1小时，开设午、晚市。 炉具名称及数量 表2 炉具名称及数量 序号 设备名称 L×W×H（mm） 数量投影面积（㎡） 1 双头双尾撑炒炉 2150×1200×1250 6 30.49 油烟 管道天然气 2 波板炉 600×600×450 17 油烟 管道天然气 3 汤炉 700×700×950 2 蒸汽 管道天然气 4 8头梅花炉 1600×800×950 1 油烟 管道天然气 5 蒸柜 1200×1200×1850 2 蒸汽 管道天然气 6 肠粉炉 1000×800×250 1 蒸汽 管道天然气 7 双缸炸炉 600×400×450 2 油烟 管道天然气 8 煲粥机 600×600×450 1 蒸汽 管道天然气 9 烧烤炉 600×1000×550 1 油烟 管道天然气 根据《饮食业油烟排放标准》（试行）（GB18483-2001）饮食业单位的规模按基准灶头划分，每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h，对应的集气罩灶面投影面积为1.1m2。本项目炉灶投影面积27.49m2，可折合为25个基准炉头。 八、空调通风系统 详见四置图栋内置烟井1800×900mm，供三层餐饮及本项目共用，南楼（B栋）裙楼餐厅预计设置50个基准炉头，而且该区域尚未有其他餐厅进驻，烟井足够本项目使用。因此，本项目的建设是合理、合法的，并符合地方的有关产业政策规定。 因此，本项目的建设是合理、合法的，并符合地方的有关产业政策规定。 根据《饮食业油烟排放标准》（试行）（GB18483-2001）饮食业单位的规模按基准灶头划分，每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h，对应的集气罩灶面投影面积为1.1m2。本项目设有各式炉头（详见表2），炉灶投影面积30.49m2，可折合为28个基准炉头。项目基准炉头数＞6个。根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》（2008年）的相关规定：“餐饮场所建设项目，设6个基准灶头以上或涉及环境敏感区的应编制环境影响报告表，其他应编制环境影响登记表”。 故本项目应编制环境影响报告表。广州市天河区科技淘记美食店与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题： 项目东面详见四置图（图2）。 项目附近无大型工业污染源，建设项目所在地自然环境社会环境简况 自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、水文、植被、生物多样性等）： 1地理位置 项目位于广州市天河区林和西路153号金诺大厦之四层01房，具体位置详见附图1。项目东面详见四置图（图2）。2．地质、地貌 天河区地形多样，按地势可以分为三个区域：北部是火成岩为主构成的低山丘陵区，占全区的19.23%，海拔一般在222～400米；中部是以变质岩为主构成的台地，占全区的22.01%，海拔一般为30～50米；南部是由沉积岩构成的冲积平原区，占全区的58.76%，海拔大多只有1.5～2米。地势由北向南倾斜，形成低山丘陵、台地、冲积平原三级地台。其中，丘陵28.41平方公里，占22％；台地31.85平方公里，占21.55％；平原（包括冲积平原、宽谷、盆地）86.84平方公里，占58.77％。北部低山主要有筲箕窝山、杓麻山、大和嶂、石狮顶、洞旗峰、火炉山，在低处形成筲箕窝、龙眼洞和华南植物园等宽