黑色食疗养生餐厅可行性分析报告.docVIP

黑色食疗养生主题餐厅可行性分析报告 目 录 第一章总论 6 一、项目概况及目标 6 二、项目建设单位简介 7 三、可行性报告编制依据 7 第二章项目背景及必要性 10 一、煤矸石的产生 10 二、煤矸石的主要成份及其分类 11 1、煤矸石的主要成分 11 2、煤矸石的分类 13 3、煤矸石的活性 13 三、煤矸石带来的环境问题 14 第三章市场分析 16 一、国外煤矸石开发利用现状 16 1、国外固体废弃物开发利用现状 16 2、煤矸石综合利用现状 20 二、国内对煤矸石开发利用情况 21 1、治理现状 21 2、技术政策 23 3、我国煤矸石利用现状 25 三、综合评述 28 第四章项目建设选址和有利条件 30 一、项目选址 30 二、建设条件 30 1、地形、地貌、地震情况 30 2、工程地质与水文地质 30 第五章生产工艺 37 1、煤矸石作筑路和充填材料 38 2、煤矸石造气 39 3、煤矸石发电 39 4、煤矸石作为化工原拌刈 41 5、煤矸石作为肥料州 42 6、利用煤矸石生产水泥 43 7、利用煤矸石制砖 47 1)利用煤矸石生产煤矸石砖 47 2）利用煤矸石生产砌块 50 3)利用燥研石生产非烧结砖 51 4)利用煤矸石生产轻骨料 51 第六章环境保护与消防安全、劳动安全 53 一、环境保护 53 1、环境现状 53 2、项目环境污染源及污染物 53 3综合治理措施 53 二、消防安全 54 1、消防安全设置的依据和原则 54 2、消防安全的综合措施 54 三、劳动保护 56 第七章节能、节水 57 一、编制依据 57 二、能源构成 57 三、节能和节水措施 57 第八章组织机构、劳动定员与培训 59 一、组织机构 59 二、劳动定员 59 三、职工来源 59 四、职工培训 60 第九章施工进度及项目管理 61 一、施工进度 61 1.前期工作 61 2.工程实施准备工作 61 3.施工、安装阶段等约需21个月。 61 二、项目建设管理 62 1、加强监督，严格计划财务管理 62 2、加强项目组织管理 62 3、加强项目质量管理 62 4、加强合作，确保高效 62 5、施工组织意见 63 第十章项目招投标 64 一、招投标原则 64 二、投标、开标、评标和中标程序 65 三、评标委员的人员组成和资质要求 66 第十一章投资估算与资金筹措 68 一、投资估算 68 1、估算范围和估算依据 68 2、总投资 68 二、资金筹措 69 第十三章项目社会评价 70  第一章、项目总论 1、项目概况： 本项目旨在对以黑色食疗养生为主题的餐厅进入满洲里市的可行性进行系统分析。 2、项目背景： 进入21世纪以来，随着经济的发展，人们生活水平的提高，人们的消费观念也发生了巨大的变化。在餐饮消费上，人们对餐饮业内容有了更新更高的要求，特别是食品本身的营养价值。养生餐饮是针对目前社会竞争压力大，大部分人的生理心理健康均呈亚健康状态，以及人们越来越重视食品养生的作用而提出的，食品养生的成功充分体现在绿色食品，保健品在市场上大行其道，而养生餐饮目前在市场属新新餐饮产业项目，但也有成功的典范，素食馆、养生火锅的红火生意都可以见证人们的餐饮消费标准越来越注重食品本身的功效。 市场调查的结果体现出目前三高人群的餐饮消费得不到很好的体现，甚至很大程度上得不到重视。而且，目前市场上的餐饮业都只重视菜肴的质量、花式，重视菜肴卡路里计算，养生指数计算的食品是21世纪“药食同一”的保健食品，古语有“民以食为天，物以稀为贵，食以黑为补”之说。它具有清除人体内自由抗氧化、降血脂、抗肿瘤、滋阴壮阳、抗衰老等特殊功效，饮食专家指出：21世纪的人们将越来越青睐自然绿色食品，尤其是黑色保健食品，食用黑色食品正谙当代营养学家倡导的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。目前市场上虽有个别的黑色食品出售，惟未有专门店加以推广，因此，开一家“黑色食品饮食店”来填补这个市场“空白”，满足消费者对黑色食品的需求，定会有长足的发展。 第二章、市场调研及前景预测 一、市场调查：“黑色”+“主题” （一）黑色食疗养生 1、黑色食疗养生的概念： 我国传统食疗养生文化与饮食文化一脉相承源远流长，自古就有“药源于食，药食同源”之说。饮食为养，养肾为其根本。而“食以黑为补”，黑色食品是天然食品中的佼佼者，营养丰富，口味鲜美，色泽诱人，，各种营养素之间的比值较均衡，益于脑细胞的发育和维持正常功能，还有利于纠正我国膳食结构中核黄素、钙、钾、铁、锌、硒、维生素等缺乏的问题，是受百姓青睐的食品。这些年在世界各地，越来越多的人都知道：常吃黑色食品，有益健康，适应现代科学养生的要求。生活节奏的加快、社会活动的日益增多，人们在外就餐的次数也相继增多，而与此同时，人们在外就餐的理念却也在悄