论粮食物流供应链管理体系构建.docVIP

[内容摘要]本文首先概述了供应链物流管理的基本理论，提出了粮食仓储业务实现供应链物流管理的方法，改进后的供应链物流管理提高了粮食仓储业务的竞争力和市场占有率。　　 ［关键词］粮食物流 供应链 ? 当前，我国物流业发展迅速，企业界看到了物流的巨大发展空间，纷纷投资于物流业，并将其定位于参与竞争的核心竞争力。但是，许多粮食企业在物流的运作模式和管理理念上，还是在沿用传统的一套做法，或是只注重硬件设施的改善。因此，粮食物流供应链管理体系构建的构建十分必要，用供应链思想管理粮食物流，提高粮食物流的服务水平，以最小的成本来满足客户的需要。　　 一、供应链物流管理的基本理论 ? 供应链包含“供”与“需”两方面内容，亦可理解为供需链。物流从供方开始，沿着各个环节向需方移动。每个环节都存在“需方”与“供方”的衔接关系，形成一条首尾相连的供需长链，称为供应链。　　供应链作为一种业务流程，在供应商、制造商定制论文、分销商、零售商、消费者和企业之间构造了一个网络，完成由消费者需求到给消费者提供所需商品与服务的整个过程。实际上，供应链作为一条纽带将企业和供应商紧紧地连结在一起，构成了一个双赢系统。　　供应链管理是一种集成的管理思想和方法，它执行供应链中从供应商到最终用户的物流的计划和控制等职能。Phillip认为供应链管理不是供应商管理的别称，而是一种新的管理策略，它把不同企业集成起来以增加整个供应链的效率，注重企业之间的合作。现在的供应链管理则把供应链上的各个企业作为一个不可分割的整体，使供应链上各企业分担的采购、生产、分销和销售的职能成为一个协调发展的有机体。　　 二、粮食仓储业务实现供应链物流管理 ? 1、粮食仓储业务供应链设计的原则粮食具有自身特点:第一，粮食属于低附加值的大宗商品，决定粮食供应业务边际利润低;第二，由于粮食是日常必需品，其需求是相对稳定的。因此说，粮食属于功能性产品。根据功能性产品的特点，粮食仓储业务供应链应属于有效性供应链。这种供应链的目标就是通过供应链管理，实现物流供应的低成本、高稳定，也就是说，客户的基本需求是在尽可能低的成本下，能及时、可靠的获得原料供应物流服务。因此，供应链设计的目标为:　　通过科学的流程设计，尽可能的降低物流供应成本，同时保证物流服务提供的稳定、及时、可靠。　　2、供应链物流管理下的粮食仓储业务的企业组织结构根据“拉式”供应链形式，结合组织间物流业务流程重组理论，依据降低供应物流成本、提高供应物流稳定性的目标，粮食仓储业务实行供应链物流管理所采用的企业组织形式应为事业部制:把粮食仓储业务重组为一个粮食专业物流事业部，这个事业部是独立法人。把粮库重组为由粮食专业物流的物流运营部管理的物流中心，主要负责粮食专业物流的仓储及配送运营。　　3、仓储业务供应链结构粮食仓储业务供应链由三种企业组成:粮食主产区的粮食销售企业、粮食仓库、原粮使用企业。在这条供应链中，顾客－用粮企业的订单是供应链的驱动力。　　粮食物流事业部根据用粮企业的订单(包括用粮的数量、质量和供应时间)向供应商－粮食主产县的粮食购销企业订购粮食，供应商再根据订单向农民进行“订单农业”。最终，整个供应链实现为订单采购的流程。　　4、供应链物流管理的方法(1)按照组织间业务流程重组的思想、原则，把粮食仓储业务重组为一个粮食专业物流事业部，统一经营。　　(2)按照功能内和功能间业务流程重组的思想、原则，对粮库内部结构进行重组改造。　　(3)用电子商务，对采购流程、仓储流程、配送流程进行再造。　　(4)建立物流信息化系统，用电子数据交换系统、物料需求计划系统,原材料网上采购系统及企业网站，实现供应链物流管理的信息化、系统化。　　5、粮食仓储采购业务管理改革采购环节是供应链上的最重要的环节，因为他一方面要反映顾客的需求，另一方面要通过同供应商的合作中获得低成本、稳定的粮食供应。根据供应链物流管理的思想，采购首先要以通过MRP系统统计出的顾客的订单为依据，按照顾客准时生产制的要求，实现为订单采购。采购环节要体现低成本、高稳定的物流目标。因为粮食生产季节性比较强，要想获得平稳的粮食物流供应，一方面，采购要充分利用国际和国内两个粮食市场资源;另一方面，要把粮食期货和现货交易结合起来。　　根据供应链物流管理的理论要求，仓储管理的再造要以实现商品的动态管理和库存的信息化管理为目标。通过MRP系统的采用，实现对库存的实时、动态管理，根据顾客订单、供应计划，确定合理的安全库存。为了提高企业的亲和力，更好地为顾客提供低成本的稳定的供应物流，要根据目标市场的位置，对物流事业部的粮食物流中心进行功能定位，缩短粮食供应物流的提供时间，保证物流供应的稳定性，降低物流供应的运输成本。在库存管理上，应当由物流运营部管理。管理方法采用材料需求计划作为各