不同地域水土的食疗养生 2.pptVIP

不同地域水土 食疗养生 主办单位 人力资源和社会保障部 中国就业培训技术指导中心 主讲：医学教授 李 颖 第一节：地域环境与食疗养生 一、概述 二、自然环境与体质及其食疗养生的关系 第二节：社会环境与食疗养生 一、概述 二、生活环境与体质食疗养生 三、社会心理与体质及食疗养生 四、特殊环境与体质食疗养生 第一节：地域环境与食疗养生 一、概述 地域：地域指一定的地域空间，也叫区域。地域是反映时空特点、经济社会文化特征的一个概念 地域环境与体质的关系：地域既能影响人体的生理功能，又影响人体病理变化，对体质的形成有重要的影响。 人体可以适应环境，但超过人体限度就会导致疾病。 二、自然环境与体质及食疗养生关系 （一）概述 自然环境包括自然环境与人文环境。 在自然环境下，人体形体机构，生理功能，心理行为都有一定差异。 “人以天地之气生，四时之法成” ——《素问 保命全形论》 （二）气象因素对体质食疗养生影响 气象—体质：冷热，燥湿，流动，以及光声音电等。包括气压、温度、湿度，风云雨水等。 在一定时间段内综合状况叫做“天气”； 平均天气状况及其变化特征叫做“气候”。 中医病因：风寒暑湿燥火，“气交” 人与天地相应， 恶劣天气培养健壮体魄和强悍气质， 舒适环境：娇弱的体质和温顺性格。 举例子 岭南（广东、海南地区）：气温高