山东省羊产业发展分析与展望（2016-2020）-山东农业产业技术体系.docVIP

山东省羊产业发展分析与展望（2016-2020） 省羊产业创新团队 山东省是全国养羊大省，羊存栏量和主要产品产量均位居全国前列。近年来，随着羊肉羊奶消费市场拉动、组织生产方式转变、科技支撑服务改善等方面的力度不断加大，我省羊产业在优化畜牧产业结构、增加农民收入、改善城乡居民膳食结构、促进社会和谐稳定等方面均发挥了重要作用。 一、我省羊产业主要特点 （一）养殖总体规模较大，产品类型齐全 据山东统计年鉴（2015）和国家统计局最新数据，2014年全省羊的存栏量为2174万只，其中绵羊584万只，山羊1590万只，分别占全国的7.17%、3.40%和11.04%。2014年出栏肉羊3117.8万只，羊肉产量为36.0万吨，羊肉产量占全国的8.41%，均居全国第三位，是农区养羊第一大省。作为我国肉羊优势生产区域之一，山东肉羊优势区域主要集中于沿黄9市，其肉羊存栏和羊肉产量分别占全省75%和76%。 2014年山东省绵羊毛产量为9602吨，山羊绒产量为834吨，山羊毛产量为3898吨，分别占全国的2.28%、4.38%和9.74%。其中，紫绒产量和山羊毛产量均居全国第一位。 奶山羊是山东的特色产业。据行业统计数据，2014年全省奶山羊存栏125万只，羊奶产量19.33万吨，均居全国第二位。奶山羊生产优势区域日趋形成，其中文登、临朐等15个大县奶山羊存栏77.15万只，羊奶产量16.51万