开业指导手册-上海市人力资源社会保障网.doc

鲜花店 开业指导手册 上海市开业指导中心 2009年 前 言 党的十七大报告提出，要促进以创业带动就业，鼓励更多劳动者成为创业者。历史从来没有给予我们今天这样良好的创业环境，通过创业来展示自我能力，实现自我价值，新一代创业者正在茁壮成长。 自主创业，既充满着艰辛与欢乐，也伴随着求索与奉献！ 自主创业，更需要把梦想激情化作理性行动。在与众多创业者接触交流当中，我们发现，在上海这片创业的热土上，很多朋友志存高远，有志创出一番大业，但他们又缺乏对一个行业的具体认知，不熟悉行业的特点，使得创业的梦想停留在懵懂和迷茫的阶段。 为此，我公司组织人员进行了大量的走访、问卷调查，搜集行业的相关信息，并广泛听取成功创业者和专业人士的意见，精心编写了开业指导系列手册。指导手册立足于向您提供进入各创业行业所要关注的相关信息，并提供尽可能详尽的介绍和指导。如果您已经选定您的创业投资项目，并且该投资项目属于系列指导手册范畴，那么，我们相信，指导手册将成为您在创业路上的参考读本。 指导手册所罗列的事实和数据来自上海创业者的个案，编写时受地域经济和时间价格的限制，其绝对值可能存在波动和差异，仅供参考。我们建议创业者更多关注本手册的内容举例和关键环节的描述。 我们十分感谢在百忙之中对本手册编写提供建议和意见的各位专家、老师和同仁。 我们也期待读者提供宝贵建议和案例，以帮助我们不断的完善指导手册的编写。 在此，呈上我们真诚的祝愿，祝您创业成功！ 本市扶持创业的相关政策信息，读者可通过登录上海创业公共服务信息网（/cyfw）查询。 二○○九年十一月 目 录 第一篇 项目简介……………………………………………………………………………....... 第二篇 项目认知……………………………………………………………………………....... 基本概况……………………………………………………………………………....... 组织构架……………………………………………………………………………....... 设备设施……………………………………………………………………………....... 行业特征……………………………………………………………………………....... 员工培训……………………………………………………………………………....... 投资规模……………………………………………………………………………....... 风险竞争............……………………………………………………………………....... 第三篇 开业筹备……………………………………………………………………………....... 选定经营场所…………………………………………………………………………… 筹措投资资金…………………………………………………………………………… 场地装潢装饰…………………………………………………………………………… 招聘员工……........……………………………………………………………………… 申请和注册……....……………………………………………………………………… 办理工商、税务登记…………………………………………………………………… 办理银行开户手续……………………………………………………………………… 第四篇 经营管理………………………………………………………………………………… 鲜花店采购策略………………………………………………………………………… 鲜花店养护策略………………………………………………………………………… 鲜花店定价策略………………………………………………………………………… 鲜花店员工管理策略…………………………………………………………………… 鲜花店客户管理策略…………………………………………………………………… 鲜花店财务管理策略…………………………………………………………………… 第五篇 创业致胜攻略…………………………………………………………………………… 第六篇 相关政策与资讯………………………………………………………………………… 鲜花店项目导引图 第一篇 项目简介 花卉在我国的栽培历史很长，但真正走进百姓生活并登上国民经济的大舞台，成为当前我国最具发展力的新兴产业之一却是近20年的事。我国的花店业是随着国家强盛、企业发达、百姓富裕之后并在花卉文化开始普及后逐步发展而兴起的,国家消费、企业消费、家庭与个人消费是国内花卉消费三大支柱。可以说上个世纪九十年代之前，我国大部分花店的经营水准仅仅局限于鲜花的加工与零售，谈不上多少花卉艺术含量。上世纪九十年代中期才真正将花卉装饰概念引入花店的经营范围，并