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三生之选 禾谷之尊 　　8月18日，在三禾锅具推出两周年之际，三禾锅具新品牌启动仪式暨2016年新产品发布会在宁波柏悦酒店隆重召开。三禾锅具总经理方成、中国五金制品协会炊具分会理事长金立新、北京《现代家电》杂志社主编傅教智、慈溪市政府的相关领导以及来自全国各地的百余名经销商参加了此次发布会。 　　在新品牌启动揭幕之后，三禾锅具总经理方成做了精彩的主题演讲。作为在锅具行业奋斗了十多年的专业人士，方成坦陈，2013年起，从外贸转入内销，无论是对于三禾公司还是他个人，都是一个巨大的挑战。但是三禾人的品牌梦不会因为困难和挑战而终止。 　　对于工艺和技术的无尽追求 　　作为此次发布会的重头戏，聚温钢、多功能、彩瓷陶铸三大系列锅具的首次震撼亮现，全场气氛到达高潮。而这三个系列的产品都是搭载了目前锅具行业顶级的技术和工艺。 　　等离子陶铸工艺。取材于生物活性陶瓷材料，17000度高温的等离子陶铸而成。1500HV钻石级耐磨不粘，无二次污染。矿物质等离子耐磨不粘工艺，突破并升级了德国某知名锅具品牌的专利，让三禾锅具具有更加突出的持久耐磨与不粘表现。这一技术不但填补了国内高端锅具的空白，在国际锅具技术上也是遥遥领先。 　　万锤炼仿锻打技术。三禾独创的万锤炼仿锻打技术是通过万锤撞击锅内表面，形成5D微雕渗压孔与不粘涂料紧密整合，其聚能材质比铝合金提升了3倍耐磨耐腐蚀性、将锅具干烧升温至180℃只需要30秒，比一般铸铁的导热速度快20%、保温性能提升30%。快速升温技术是三禾的一大秘密武器。三禾的彩瓷陶铸系列正是万锤炼仿锻打技术最佳体现者。 　　抛丸技术提高耐用性。高品质的锅具首先要具备经久耐用的特性。三禾独创的抛丸技术，犹如传统锻打手工工艺，千锤万炼地利用钢珠去击打锅胚的内壁。让锅壁形成致密的硬度，使得超强耐刮达到50000次，能有效地防止锅壁被刮花，既能保证在烹饪状态下始终保持特性，又能增加锅具的使用寿命。 　　同时，中国式烹饪过程中最恼人的油烟将会被聚温不锈钢炒锅终结。万颗钢珠击打形成的数万计凹凸呼吸孔，就像几万个加热源，源源不断地将热量输送到食物上，230度的均温爆炒，能保证无烟状态下的爆炒功能，又能保证在持续不断的高均温烹饪；架空的距离增加耐磨系数，又能用少量的油烹饪出美味珍馐。 　　全覆底锁温效果：聚温不锈钢炒锅具有135mm的大直径全覆底5.5mm厚底锅，8层致密材质包裹基材的炒锅，能在关掉火源的情况下，保持长达120秒的沸腾。聚温不锈钢炒锅全覆底的锁温功能让家庭烹饪获得五星级大厨才有的收汁保鲜技能。因此，这一系列的产品将是未来一段时间内三禾锅具主打。 　　一锅三用，设计上的独创：蒸锅是中国家庭厨房中除了炒锅之后的第二大品类。通过完美、人性化的设计，将一个普通的蒸锅转变成为具有汤、煎和蒸三大核心功能的多面手，显然，三禾的设计人员颇费了一番心思。 　　从技术创新，到产品力最终再升级到品牌力，这是三禾正在践行的创业思路。方成表示“以前做工厂是以品质取胜，一直走在行业顶端，做品牌则是在保证品质的前提下靠研发取胜，以产品品质为根本，不断的加大研发投入才是三禾的核心竞争力”。在“严谨品质”与“实用创新”的目标下，三禾投入了极大的人力和物力，仅一年多时间，已取得120多项专利认证，其中创新性发明专利3项，实用新型专利12项。这些都将是三禾塑造品牌的核心竞争力。 　　记者发现，与传统锅具不同，三禾不但注重锅具的实用性，更注重它的外在美观，设计时在锅壁和底部特意加入了中式元素，如意造型的手柄不但讨了个好口彩，也符合人体工学，创造出贴合舒适的手感，独创的盖碗式边沿设计更好巩固了全钢上盖的密封性，回型纹元素应用恰如其分演绎出只为国人设计的高端锅具这一理念。 　　走品牌之路三禾义无反顾 　　方成介绍，三禾锅具在国际市场的表现来自于强大的研发创新能力、稳定的体系和优质的服务。曾经在意大利，每十户人家中约有五户使用的不粘锅具都是由三禾制造的。希望这一历史能再中国市场重演。将这些优秀的基因注入到国内市场的品牌运作上，是三禾锅具在国内市场品牌之路的定海神针。 　　中国有着博大精深的烹饪文化，而顶级的厨具品牌却都是西方的。随着大陆中产阶级不断壮大，消费者对于锅具有了一定的品牌意识，这让很多国外品牌占据了高端市场。三禾的理想就是用自己多年的技术积累和创新设计，为中国家庭制造真正的好锅具，享受更美好的烹饪体验。正是这样的新梦想让方成以及三禾人重新燃起了斗志在锅具行业中的高端市场中占有一席，做一个有质感的民族品牌，为中国老百姓造口好锅，成为中国锅具市场的关键性品牌。 　　从2013年试水国内市场以来，三禾不断调整着品牌发展的市场策略，最终，瞄准30～55岁，有一定经济能力的中高端消费者，回归产品的本质，成为三禾锅具的市场定位。用自己