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2012年各地中考化学模拟试卷分类汇编之专题14 化学物质与健康 (2012江苏丹徒市第三次联考)食品安全问题正日益成为社会关注的焦点。下列有关认识正确的是 A．用小苏打做糕点的疏松剂 B．用瘦肉精养猪以降低猪肉中的脂肪含量 C．用聚氯乙烯塑料作食品包装袋 D．用甲醛溶液浸泡海鲜以防腐烂为了确保人体健康，需要吃些粗粮。玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表。 成分 蛋白质 油脂 糖类 水和维生素B族等 质量分数 约10% 约5% 约80% 约5% （1）上表中含有人体所需的营养素有 类。 （2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于 （填序号，下同）。 ①．无机物 ②．糖类 ③．有机合成材料 ④．高分子化合物 （3）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源。下列物质中________被认为是最清洁的燃料。 ①．汽油 ②．柴油 ③．天然气 ④．氢气（1）5 （2）②、④ （3）④ (2012平顶山市第一次调研)（2化学——为健康保驾护航。小超的奶奶骨质疏松，医生建议奶奶使用 ； A．葡萄糖酸锌口服液 B．钙片 C．加铁酱油 D．含氟牙膏 （3）化学——让未来充满希望。纳米材料石墨烯可能帮助科学家实现修建太空天梯的构想，石墨烯由碳原子构成，请推测石墨烯可能具有的一条化学性质 。 （2）B （3）常温下化学性质稳定[来源:^%中国教育出版~网#]小丽同学用连线的方式对某一主题知识进行如下归纳，其中有错误的一组是A．性质与用途 天然最硬的物质——玻璃刀头 熟石灰呈碱性——改酸性士壤 B．生活常识 防菜刀生锈——用湿布包起来 取暖防中毒——煤炉上放一壶水 C．元素与人体健康 人体缺碘——甲状腺肿大 人体缺——易生龋牙 D．环保与物质的利用 减少白色污染——使用可降解塑料 减少水质污染——2012山东潍坊学业水平模拟）在我们的日常生活中出现了加碘食盐、增铁酱油、高钙牛奶、富硒茶叶等，这里的碘、铁、钙、硒应理解为 A．单质 B．分子 C．元素 D．原子 【答案】C （2012山东潍坊学业水平模拟）善于归纳知识，有利于培养素质。下列知识整理的内容完全正确的一组是2P2O5 ② 分解反应H2CO3=H2O+CO2↑ ③ 置换反应C+2CuO2Cu+CO2↑ ④ 复分解反应HCl+NaOH=NaCl+H2O ① 除去餐具油污——用洗洁精乳化 ② 人体缺乏维生素A——引起夜盲症 ——银离子能杀菌 C．化学实验数据记录 D．化学中常见的“三” ① 用100 mL量筒量取7.25 mL水 ② 用pH试纸测得苹果汁的pH为3 ③ 用托盘天平称取5.6 g铁粉 ① 煤、石油、天然气——三大化石燃料 ② 塑料、合成纤维、合成橡胶——三大合成材料 ③ 分子、原子、离子——构成物质的三种粒子 【答案】C （2012山东潍坊学业水平模拟）下列各组物质中，富含蛋白质的是 A．鸡蛋、牛奶 B．米饭、土豆 C．香蕉、桃子 D．牛油、奶油 【答案】A （2012四川宜宾模拟）某饮料的主要成分为：脂肪、蛋白粉、钾、钙等。该饮料不能为人体补充的营养素是 A．无机盐 B．维生素 C．蛋白质 D． 油脂 2012江苏兴化网上阅卷适应性训练）小玲同学对所学部分化学知识归纳如下，其中有错误的一组是　　　　　　　2012广西贵港春季检测）化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。 醋酸具有挥发性，打开盛装醋酸的瓶盖，会闻到酸味，这是由于分子具有 的性质，醋酸的PH 7（填“＞”、“＜”、“=”）。 用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的 作用。牛奶中富含的营养物质是 。牛奶常用无毒聚乙烯塑料袋装。聚乙烯塑料属于 （填序号）。①金属材料 ②无机非金属材料 ③合成材料 ＜ （2）乳化 （3）蛋白质 ③ （2012江苏兴化网上阅卷适应性训练）化学知识在生活中到处可见。合理搭配饮食是我们的健康理念。比如早餐搭配：、、、水果等其中含有的营养素有糖类、蛋白质、 。 （2）下图所示常见用品中，属于合成材料的 （填） （3）当人体内缺钙时