仓储管理实务 第8章 仓储盘点管理.pptVIP

第8章 仓储盘点管理 8.1 什么是盘点? 8.2 盘点方法 8.3 仓库盈亏处理 8.1 什么是盘点? 8.1.1 什么是盘点? 1．盘点概述 盘点就是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间内的经营业绩，并因此加以改善，加强管理。是为了确实掌控货物的“进 (进货)、销 (销货)、存 (存货)” 可避免掉囤积太多货物或缺货的情况发生，对于计算成本及损失是不可或缺的数据。盘点就是为了有效地控制库存数量，需进行货物数量清点的作业。盘点就是对企业全部资产进行衡量，然后跟资产的卡片和账目进行核对，存在质量或毁损的问题。经过点数、过秤、对账、质检，确定资产的真实情况。 8.1 什么是盘点? 2．哪些东西需要盘点? 盘点的主要内容： 1）检查货物的账面数量与实物数量是否相符； 2）检查货物的收发情况及有按先进先出的原则发放货物； 3）检查货物的堆放及维护情况； 4）检查各种货物有无超储积压、损坏变质； 5）检查对不合格品及呆滞、废品的处理情况； 6）检查仓库内的安全设施及安全情况。 8.1 什么是盘点? 3．盘点原则： 一般是每月对商品盘点一次，并由连锁总部所设的盘点小组负责各商场的盘点工作。为了确保商品盘点的效率，应坚持三个原则： １）售价盘点原则，即以商品的零售价作为盘点的基础，库存商品以零售价金额控制，通过盘点确定一定时期内的商品溢损和零售差错。 ２）即时盘点原则，即在营业中随时进行盘点，“停止营业”以及“月未盘点”并不一定才是“正确”的盘点，超市（尤其是便利商店）可以在“营业中盘点”，且任何时候都可以进行。? ３）自动盘点原则，即利用现代化技术手段来辅助盘点作业，如利用掌上型终端机可一次完成订货与盘点作业， 8.1 什么是盘点? 也可利用收银机和扫描器来完成盘点作业。 8.1.2 为什么要盘点? 1．核实资产：确保账、卡、物相符 首先要核实企业的资产，做到心中有数。从财务角度来讲，盘点是一个必不可少的工作流程和基础性工作。账卡物相符这一点是盘点的主要目标。账是财务的账或仓库账物员记的账；卡就是货物的上调卡，说明货物什么时候进来，什么时候出去，进多少，出多少；物就是实际的货物。这三者都要相符。 2．盘点还可以起到量化作用 因为做采购清单的时候盘点数据的依据是MPS（生产计划）按照产品结构图的分析， 8.1 什么是盘点? 然后通过MRP系统自动生成一个采购清单，这个采购清单生成之前已经减掉了现有库存量，所以如果现有库存量不准确，得出来的清单采购量也就不准确了。所以盘点使采购量更加准确。 3．为库存、生产、销售、投资等决策提供准确依据 盘点为库存、生产、销售乃至企业的一系列投资的决策提供科学的依据。一项决策做得是否准确，很大程度上依赖于提供的基础数据是否准确和准时。 货物盘点是保证储存货物达到帐、卡、货完全相符和促使库存货物经常保持数量准确和品质完好的重要措施之一。通过盘点可以确定现存量，并修正帐货不符产生的误差，发现仓储管理中存在的问题，及时处理库存货物的溢余和短缺、 8.1 什么是盘点? 规格互串、货物积压等问题，以便及时查找，分析原因，改进管理。货物盘点可以准确计算仓库在报告期的损益，提高帐货相符率，检查货物管理的绩效，对加强仓管理，具有非常重要的意义。 8.1.3盘点的目的： 面对每天琳琅满目的物品，要知道是盈或是亏，光靠每天的报表，每天的业绩，是无法准确知道的。商品的丢失、破损、报废等损耗都无法准确掌握的，目前的唯一办法就是盘点，且通过盘点可以达到： 1．确切掌握库存量； 2．掌握损耗并加以改善； 8.1 什么是盘点? 3．加强管理，防微杜渐，遏阻不轨行为。 4．掌握在一定阶段的货物亏盈状况； 5．了解目前货物的存放位置； 6．发掘并清除滞销品、临近过期商品，整理环境、清除死角 8.2 盘点方法 8.2.1 盘点方法?　　1.盘点方法分类 盘点方法可以从以下四个方面来划分：? 1)以账或物来区别，可分为账面存货盘点和实际存货盘点。账面存货盘点是指根据数据资料，计算出商品存货的方法；实际存货盘点是针对未销售的库存商品，进行实地的清点统计，清点时只记录零售价即可。 2)以盘点区域来区别，可分为全面盘点和分区盘点。全面盘点是指在规定的时间内，对店内所有存货进行盘点；分区盘点是指将店内商品以类别区分，每次依顺序盘点一定区域。? 8.2 盘点方法 3)以盘点时间来区别，可分为营业中盘点、营业前（后）盘点和停业盘点。营业中盘点就是“即时盘点”，营业与盘点同时进行；营业前（后）盘点是指开门营业之前或打烊之后进行盘点；停业盘点是指在正常的营业时间内停业一段时间来盘点。?　　4)以盘点周期来区别，可分为定期和不定期盘点。定期盘点是指每次盘点间隔时间相同，包括年、季、月度盘点、每日盘点、交接班盘点。不定期盘点是