【2017年整理】生命科学导论重点.docVIP

如何判定一种元素的营养学意义？ 常量元素的重要性比较容易认识。 微量元素的营养学研究较难。要证明某一种微量元素在营养学上是必不可少的，至少需要利用实验动物做以下三个方面的饲养实验: （1）让实验动物摄入缺少某一种元素的膳食，观察是否出现特有的病症； （2）向膳食中添加该元素后，实验动物的上述特有病症是否消失； （3）进一步阐明该元素在身体中起作用的代谢机理。 2、生物小分子（六种 ） 水 氨基酸 单糖 核苷酸 脂类 维生素 20种氨基酸中有8种不能由人体合成，必须从外界摄取，称为必需氨基酸 8种必需氨基酸为 缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、赖氨酸 功能 （1）作为组建蛋白质的元件 有的氨基酸或其衍生物具有生物活性（代谢调节、信号传递等） 核苷酸分子由三个部分组成： 碱基：嘧啶、嘌呤 五碳糖：核糖或脱氧核糖 磷酸 生物大分子主要有三大类： 蛋白质 核 酸 多 糖 它们都是由生物小分子单体通过特有的共价键联结而成。 DNA RNA 脱氧核糖 核糖 有胸腺嘧啶 有尿嘧啶 无尿嘧啶 无胸腺嘧啶 生物大分子具有高级结构，即独特的立体结构、空间构型和分子整体形状等，在生物体的生理功能上起着重要作用。 本讲摘要 生命的形式多种多样，生命的形态多变，但是化学成分是同一的。生物体中 C、H、O 、N元素的总和超过了96%。 构成生命的小分子主要包括：水、氨基酸、糖、核苷酸、脂和维生素等。 构成生命的大分子主要包括：蛋白质、核酸和多糖等，它们都是由生物小分子单体通过特有的共价键联结而成。 生物大分子具有高级结构，即独特的立体结构、空间构型和分子整体形状等，在生物体的生理功能上起着重要作用。 细胞学说的内容 1. 所有生物都是由细胞和细胞产物构成的 2.每个细胞相对独立，一个生物体内各细胞之间协同配合 3.新细胞只能由原来的细胞分裂繁殖而产生 4. 所有细胞具有基本相同的化学组成和代谢活性 5. 生物体总的活性可以看成是：组成生物体的各相关细胞的相互作用和集体活动的总和 内质网 由单层生物膜围成。是蛋白质合成、修饰和分泌，脂类合成的场所。 高尔基体 由单层生物膜围成。主要功能是蛋白质修饰与加工、运输和分泌；脂质的运输。 溶酶体 溶酶体是胞质中一类包着多种水解酶的小泡 由单层生物膜围成，是生物大分子分解的场所。 植物细胞 有细胞壁 有叶绿体 有中央液泡 动物细胞 没有细胞壁 没有叶绿体 没有中央液泡 有丝分裂周期 G0期：休眠期 G1期：DNA合成前期 S 期：DNA合成期 G2期: DNA合成后期 M 期：有丝分裂期 前期：染色质浓缩，折叠，包装，形成光镜下可见的染色体，每条染色体含两条染色单体。 中期：核膜消失，染色体排列在赤道板上 后期：姊妹染色单体分开，被分别拉向细胞两侧 末期：重新形成核膜，染色体消失 细胞质分裂：胞质形成间隔，最终分为两个细胞 染色质和染色体 处于分裂间期的细胞，细胞核内的 DNA 分子，在一些蛋白质的帮助下，有一定程度的盘绕，形成核小体。多个核小体串在一起形成染色质。 当细胞进入M期时，染色质折叠包装，大约压缩8400倍，形成光镜下可以看到的染色体。 4.1 细胞分化：发育过程中细胞后代在形态、结构和功能上发生差异的过程。 分化以后不同种类的细胞，形态、功能、基因表达和代谢活动均不相同。 细胞分化不但发生在胚胎阶段和发育过程中，亦发生在成人阶段。 细胞的发育潜能：由一个细胞可能分化发育出多少种细胞？这就是细胞的发育潜能。 全能性细胞：具有能使后代细胞形成完整个体的潜能的细胞。例如：受精卵 多能性细胞：具有分化出多种组织或细胞（但是不能形成完整个体）的潜能的细胞。例如：造血干细胞 单能性细胞：只能分化成一种细胞的细胞。例如：肌肉中的成肌干细胞 人体衰老机理 有人强调，人体衰老时，并非全身细胞均衡衰老，而是部分细胞衰老，导致整体机能失调。激素系统和神经系统的衰老对全身的影响最大。 衰老的机理——自由基假说 生物氧化中产生的自由基会破坏生物大分子，使得细胞结构破坏，基因突变，导致细胞衰老。 细胞死亡分为两种： （1）因环境因素突变或病原物入侵而死亡，称为病理死亡，或细胞坏死。 （2）因个体正常生命活动的需要，一部分细胞必定在一定阶段死去，称细胞凋亡。 细胞凋亡和细胞坏死有明显区别 细胞凋亡 细胞坏死 细胞变圆,与周围细胞脱开 细胞外形不规则变化 核染色质凝聚 溶