【人教版】九年级化学上册：第1单元(课题1)《物质的变化和性质》ppt课件讲义.ppt

* * 节 日 焰 火 燃 烧 钢 铁 生 锈 牛奶变质 溶洞钟乳石的形成 广东云浮蟠龙洞 1．理解物理变化、化学变化；懂得区分在生活中和化学实验中常见的物理、化学变化；2．理解物理性质、化学性质；能够初步区分哪些性质属于物理性质，哪些属于化学性质。 物质变化后 没有新物质生成 物质变化后 有新物质生成 变化前：纸 物理变化 化学变化 变化前 ：纸 变化后： 纸 变化后：二氧化碳和水等 纸剪成条 纸燃烧 【实验1-1】水的沸腾 操作： 1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 2.在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。 现象：试管中的水沸腾并逐渐减少，试管口有雾出现，玻璃片上出现小水珠。 问题：1.请说出水的颜色、状态、气味。 2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？ 3.干冷玻璃片上有什么现象？ 【实验1-2】胆矾研碎 取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。 现象： 蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。 问题： 1．变化前胆矾的颜色、状态是什么样的？ 2．粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的？ 3．变化前、后胆矾有什么不同？变化后的粉末物质还是原来的胆矾吗？为什么 操作： 【实验1-3】胆矾的溶解及与氢氧化钠的反应 操作： 1、把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。 2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。 现象： 在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时都有蓝色沉淀生成。 【实验1-4】 操作： 1.把少量石灰石放在干燥的试管里。 2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。 现象： 1.试管内溶液中有大量气泡产生。 2.石灰石逐渐变小。 3.澄清石灰水逐渐变浑浊。 观察实验现象记录 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有 无物质生成 1-1 液态的水 液态的水 1-2 蓝色块状的胆矾 蓝色粉末的胆矾 1-3 蓝色的胆矾溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀 1-4 颗粒状石灰石(或大理石) 二氧化碳气体等 有水蒸气放出遇冷变液体 由块状变粉末 有蓝色沉淀生成 有气泡放出和石灰水变浑浊 有 有 无 无 一、实验1和实验2有什么共同特征？ 二、实验3和实验4有什么共同特征？ 三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？ 都没有新物质生成; 都有新物质生成; 1、物理变化 ⑴定义： ⑵特征： ⑶形式： ⑷判断方法： 没有生成其它物质的变化 物质的形态发生了变化 破碎、扩散、蒸发、凝固、挥发、 状态改变、形状改变 如果变化过程中没有其 它物质生成，只是物质的 形 态 发生了改变，则该变化为物理变化。 ⑴定义： ⑵特征： ⑶常伴随的现象： ⑷判断方法： 变化时都生成了其他物质 生成了其它物质 发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀 等 如果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化。 化学变化的基本特征是有其他物质生成， 常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。 知识点1 物理变化和化学变化 物理变化 化学变化 定义 的变化 的变化 举例 石蜡熔化、水结成冰、 等 、 、食物腐败等（化学变化又叫 ） 本质特征 没有新物质出现 有新物质出现 相互关系 在化学变化中 伴随有物理变化，如：蜡烛燃烧、铁生锈的过程 在物理变化中__________有化学变化。如：蜡烛熔化、干冰升华的过程 常见现象或变化 熔化、汽化、升华、液化、凝固、凝华、形状改变、电灯发光等 放热、吸热、发光、变色、______________气体和生成_____________ 没有生成其他物质 生成其他物质 汽油挥发 木柴燃烧 铁生锈 化学反应 一定 不一定 放出 沉淀 判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。 注意 1、化学性质： 在化学变化中表现出来的性质。如：可燃性，稳定性，氧化性，还原性，酸碱性，毒性等。 2、物理性质： 3、“物质变化”和“物质性质”叙述的区别： 一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字， 如 酒精燃烧 酒精能燃烧 化学变化 化学性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性 质。如：色、态、味，硬度、密度，熔、沸点，溶解性，挥发性，导热、导电性等。 知识点2 物理性质和化学性质(P