食品安全学实践课程指导要求.docVIP

实践一 食品安全案例调查与分析 实践目的： 实践原理： 根据 实践内容： 不同食品行业安全食品规范方案设计 实践目的： 原理： 根据 实践内容：—15分 好 5—10分 一般 0—5分 差 结构合理、逻辑顺畅；幻灯片之间具有层次性和连贯性；过渡恰当，整体风格统一流畅、协调 8--10分 很好 6--8分 好 4—6分 一般 0—4分 差 紧扣主题，模板、版式、作品的表现方式能够恰当地表现主题内容 8--10分 很好 6--8分 好 4—6分 一般 0—4分 差 PPT制作技术20分 整体布局风格（包括模板设计、版式安排、色彩搭配等）美观合理、立意新颖，构思独特设计巧妙，具有想象力和表现力 5--6分 很好 4--5分 好 3—4分 一般 0—3分 差 作品中文字清晰，字体设计恰当 5--6分 很好 4--5分 好 3—4分 一般 0—3分 差 作品中使用了文本、图片、表格、图表、图形、动画、音频、视频等表现工具；（可使用超链接或动作功能，不是必须，不使用不扣分） 5--6分 很好 4--5分 好 3—4分 一般 0—3分 差 整部作品播放流畅，运行稳定、无故障 0—2分 演讲技巧20分 有吸引力的开场白；结尾有力 6--8分 很好 4--6分 好