食品工艺学课程论文要求.docVIP

1课程内容安排 食品工艺学的选题比较好，从原料，从技术都可以 3.3对课程论文的要求 3.3.1.?课程论文的内容结构 论文结构应顺理成章，首尾贯一，条理清晰，转折自然，结构顺畅。并且，应注意标点、文字、语句、段落的正确运用和合理安排，逻辑性要强。 装订课程论文时，各部分按从前向后的排列顺序，统一要求如下：封面、中文摘要、目录、正文、参考文献、致谢。 3.3.2.?课程论文格式要求 （1）封面 封面包括以下内容：? ?题目，在封面上半部分，书写居中 ?作者 系名、专业名、年级 指导教师 写作年月 （2）内容摘要 中文内容摘要，各要求200-300字。主要是勾画全文的整体面貌，提出主要论点和研究途径，揭示论文的研究成果等。 （3）目录 目录是论文各级标题序号及内容的列示，一般列出两级或三级标题即可。标题形式如下： 一级标题采用?1.、2.、3.、…… 二级标题采用1.1、??2.1?、?3.1 三级标题采用?1.1.1、2.2.2、3.3.3…… （4）正文 一般包括绪论、本论、结论三部分。具体可以安排成3-5部分。绪论和结论前不加编号。论文要求字数为3000-4000字。 论文写作过程中应注意图、表、照片的恰当应用，规范制作，正确编号，并规范引入正文，以做到图文表并茂。 （5）参考文献 论文后面所列参考文献必须是主要的，与本论文写作密切