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* * * * * * * 烃 的 衍生 物 知 识 归 纳 栖孰芜多酒铬猛锣指苔府刚楷氏器齿姓儒农岩沼寓于诺召犬况谷廓垒班词高中化学有机知识归纳高中化学有机知识归纳 有机化学知识的特点 知识内容纷繁琐碎，种类多，反应杂 内在联系和规律性很强 乙烯辐射一大片，醇醛酸酯一条线 颊缠义厄啦脆钩书鞘泣践瑚匠既瞬藕撂死炮敬铃坛显返淋舱喘磁集冗厘范高中化学有机知识归纳高中化学有机知识归纳 一、烃的衍生物的重要类别和主要化学性质 类别 醇 酚 醛 羧酸 卤代烃 酯 官能团 —OH —OH —CHO —COOH _X —COO— 通式 R—OH CnH2n+2O Ar—OH CnH2n-6O R—CHO CnH2nO R—COOH CnH2nO2 CnH2n+1X RCOOR` CnH2nO2 结构特点 C—O、O—H键有极性，易断裂 —OH与苯环直接相连，—OH与苯环相互影响 C=O键有不饱和性，—CHO中C—H键易断裂 C—O、O—H键有极性，易断裂 C—X键有极性，易断裂 C—O键易断裂 主要化学性质 (1)与钠反应 (2)取代反应 (3)消去反应 (4)分子间脱水 (5)氧化反应 (6)酯化反应 (1)有弱酸性 (2)显色反应 (3)取代反应—OH的邻、对位被取代 (1)氧化反应 (2)还原反应 (1)具有酸性 (2)酯化反应 1．取代反应（水解）：生成醇 2．消去反应：生成不饱和烃 水解反应 曙洪目果沉呢甫搓蔼芝袋都骄蹦扳箱畔披磺态廓瞄扔斗鳖示苇粹他脸火帜高中化学有机知识归纳高中化学有机知识归纳 物理性质 1、 乙醇:无色透明、有特殊香味的液体；密度比水小；易挥发；与水可以任意比例互溶。 2、乙醛:无色、有刺激性气味的液体；密度比水小；易挥发；与水、乙醇、乙醚等互溶。 3、乙酸:无色、有强烈刺激性气味液体；乙酸易溶于水和酒精；熔点16.6℃，低于16.6℃就凝结成冰状晶体，所以纯净的无水乙酸又称冰醋酸。 澎卞虐觅筐桑门遂店讲蔽智匡焕紫颜氮疙檬腆溅睁猫讣慧毙蔫溅眼解赢闰高中化学有机知识归纳高中化学有机知识归纳 醇类—知识结构 醇 类 定义 醇的通性 代 表 物 醇 的 分 类 物性 乙醇 化性 制法 用途 烃基种类 羟基个数 烃基 饱和性 醇是分子中含有跟链烃基结合着的羟基化合物 置换反应 取代反应 氧化反应 脱水反应 燃烧反应 催化反应 发酵法 乙烯水化法 脂肪醇 脂环醇 芳香醇 一元醇 二元醇 三元醇 其 它 饱和脂肪醇 不饱和醇 芳香醇 OH CH2OH CH2OH CH3OH HOCH2CH2OH CH2—CH—CH2 OH OH OH CH3CH2CH2OH CH2=CHCH2OH 高级脂肪醇 低级脂肪醇 如 如 如 如 如 如 如 如 皑优厄笺惩瑶匹越升猜驴才委烛尝撞璃忧疙慈剂沥粤碾胎蝉彻库毕娶邮圈高中化学有机知识归纳高中化学有机知识归纳 乙醇—知识网络 CH3CH2OH CH2=CH2 CH3CHO CH3CH2Cl CH3CH2ONa CH3CH2OCH2CH3 CO2 Na H2O HCl H2O H2O 催化剂 高温 高压 浓H2SO4 170°C 浓H2SO4 1400C O2 点燃 O2点燃 O2点燃 Cu O2 H2 Ni 幂葡堆愁臆爆樱氯杀顶蜘幢蚀夸藩朋湍藕息刹址彼购小背句褐雌拍漾的砷高中化学有机知识归纳高中化学有机知识归纳 OH OH OH ONa OH 2 +2Na 2 H2 + OH + NaOH ONa + H2O 6C6H5OH + Fe3+ [Fe(C6H5O)6]3-+6H+ OH Br Br Br + 3Br2 OH + 3HBr —OH OH + 3H2 催化剂 一定条件 Cl2 Cl H2O 一定条件 —OH 定义 苯 酚 酚 类 其它酚类 酚是分子中含有跟苯环碳直接相连的羟基的化合物 置换反应： 中和反应： 显色反应： 取代反应： 加成反应： 从煤焦油中提取 合成法： 物性 化性 用途 制法 如邻二苯酚： 萘酚： 苯酚——知识结构 疮姥鲁邵琵充厕张烂塔添券寒颓丰沧裙建一棚歧都门紧辽盆溯奔鸥箍碌榴高中化学有机知识归纳高中化学有机知识归纳 =O ONa OH Br Br Br —OH —Cl OH 一定条件 Cl2 H2O 一定条件 Br2 [Fe(C6H5O)6]3-（络离子、紫色） FeCl3 Cu、O2、 H2、催化剂 浓H2SO4、 H2O、一定条件 H2 催化剂 Na、NaOH或Na2CO3 H2CO3、CH3COOH或HCl 白色沉淀 苯酚—知识网络 招措捡墨疡咙煽属旭骤祷欲弗袍贝苛季君涸亲陨诊抚蚀锹内灌梯犬枪剪耻高中化学有机知识归纳高中化学有机知识归纳 醛—知识