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通心粉做法大全绿意通心粉主料：通心粉（细面条）300克辅料：虾12尾,油菜花1棵,小圆豆30节,腊肉（咸猪肉）100克,大蒜末少许, HYPERLINK /YuanLiao/4e177171a95cc718.htm \t _blank 红辣椒1只调料：橄榄油3大匙,红葡萄酒3大匙,酱油1大匙半, HYPERLINK /YuanLiao/7ff359267956dfb6.htm \t _blank 盐,胡椒少许(1)?准备材料：虾抽筋剥壳；切去菜花根部的硬块；在煮沸的开水中方入少许盐，将油菜花和小圆豆置于笊篱中，放到热水中煮一下，然后将其取出，放入冷水中。? (2)?将腊肉切成2厘米宽的形状，放入炒锅中用大火翻炒。（此时如覆上厨房专用的纱纸，则可避免油四处飞溅，还可吸收多余油分。）?(3)?煮通心粉：将水煮沸，加入少许盐，一边煮一边将通心粉拨开拌松，直至水分收干。?(4)?在煮通心粉的同时，将橄榄油加入中华锅中加热，用大火煸炒大蒜末和切成小段的红辣椒，再将腊肉、虾、油菜花（除去装饰用部份）和小圆豆依次放入锅中一起煸炒，然后倒入葡萄酒和酱油。?(5)?将通心粉和炒好的佐料倒在一起，放入盐和胡椒，拌匀，倒到铺好装饰菜花的盘中即可。意大利通心粉材料: HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%84%8F%E5%A4%A7%E5%88%A9%E7%83%9F%E7%AE%A1%E9%9D%A2/ \t _blank 意大利通心粉， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E8%85%A9/ \t _blank 牛腩 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%82%89/ \t _blank 肉(熟)， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%B4%8B%E8%91%B1/ \t _blank 洋葱， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%A5%BF%E7%BA%A2%E6%9F%BF/ \t _blank 西红柿， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%9D%92%E6%A4%92/ \t _blank 青椒，辅料： HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%95%AA%E8%8C%84%E6%B2%99%E5%8F%B8/ \t _blank 番茄沙司， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%9A%9D%E6%B2%B9/ \t _blank 蚝油，糖，盐， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%92%9C/ \t _blank 蒜末做法:1. 锅中烧开水, 下入烟管面, 并调入适量盐, 中火煮10分钟, 捞出入凉开水中浸凉后捞出备用. 2. 洋葱和青椒分别切丝, 西红柿去皮, 切小块. 熟牛腩肉切小块. 3. 锅中烧热油, 下蒜末爆香, 加洋葱和番茄沙司翻炒, 调入少许糖, 炒匀后加入牛腩肉, 青椒丝和西红柿块, 翻炒均匀, 调入蚝油, 炒匀, 加入烟管面, 炒匀, 最后调入少许盐, 炒匀后出锅即可.小诀窍:牛腩肉是提前炖好的, 如果用新鲜牛肉做, 要提前腌制一会儿, 先过油盛出, 最后再入锅一起炒.通心粉色拉主料： HYPERLINK /YuanLiao/655896eac76481d1.htm \t _blank 通心粉200克, HYPERLINK /YuanLiao/066abdefbf1d5784.htm \t _blank 鸡胸脯肉200克, HYPERLINK /YuanLiao/30f40a2e846c1994.htm \t _blank 胡萝卜200克, HYPERLINK /YuanLiao/6a6953dac7051e4c.htm \t _blank 豌豆100克, HYPERLINK /YuanLiao/0eae8614c3e4ecff.htm \t _blank 金华火腿80克,鸡蛋150克调料： HYPERLINK /YuanLiao/8de44d4156f16d04.htm \t _blank 奶酪30克, HYPERLINK /YuanLiao/56f4324c4f537fff.htm \t _blank 色拉酱20克, HYPERLINK /YuanLiao/18455ca7f53f4488.htm \t _blank 白砂糖20克, HYPERLINK /YuanLiao/7ff359267956dfb6.htm \t _blank 盐1克, HYPERLINK /YuanLiao/39f7db52115458