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感动服务讲解
管理者三个学会 学会自己亲自去做 学会带领团队去做 学会指挥员工去做 管理者三个必须 必须讲给员工听(当老师) 必须做给员工看(当教练) 必须带着员工干(当监督者、补位者) 感动服务三个机会 (1)当你准备向客人说不时,用心做事的 机会就到了 (2)当客人有个性需求时,让客人惊喜的机 会就到了 (3)当客人有困难需要帮助时,让客人感动 的机会就到了 记 住 三 件 事: 全身心地倾听 恭敬有礼的说话 采取积极的行动 (1)预测顾客需求,要在顾客到来之前 (2)满足顾客需求,要在顾客开口之前 (3)化解顾客抱怨,要在顾客不悦之前 (4)给顾客一个惊喜,要在顾客离店之前 四 个 之 前 四个服务 上级为下级服务(上级做好下级的老师、教练) 二线为一线服务(充分理解一线的甘苦、位置) 上工序为下工序服务(下工序就是你的顾客) 全员为客人服务(客人就是我们的衣食父母) 下级是上级的顾客,上级不仅是下级的领导者和管理者,上级对下级也不单是给任务,还要给出下级完成任务自身并不具备的条件,上级要为下级完成任务而提供服务。 优质服务成功要诀 (1)热情款待你的顾客 (2)想在你的顾客之前 (3)满足你的顾客需求 (4)让你的顾客惊喜 优质服务四步骤 服务五字方针 (1) 查-----查定位单,查客户档案获取顾客 信息 (2) 问-----询问客人以获取信息 (3) 听-----聆听客人的谈话 (4) 看-----观察客人的,行为举止,神色, 年纪,场合 (5) 用-----运用物资和语言技巧 对顾客要真诚 对企业要热爱 对员工要负责 对工作要执着 对上级要忠诚 对下级要培养 对同事要帮助 七项行为标准 对员工要负责、对下级要培养 这是管理者的 责任、义务。管理者首先是服务者,是员工的服务 者,管理者的工作要受到下级的监督和评议,员工 是管理者的工作对象,所以管理者更要指导和培训 下级,管理者既是老师又是教练。老师做好了,教 练合格了,下级才能出好成绩;再说下级的成功, 本身也是上级的成功 对 员 工 负 责 对企业要热爱 !对于员工而言企业是重要的港湾,它是生存的资源基地,是我们施展才华的舞台;企业的存在使得我们有机会展示工作上的才能和自我风采。 大河里有水,小河里才满!大河无水小河干! 企业是实现自我的载体,失去或者是离开它,我们都将面临生活和人际关系的动荡,一个人的力量是有限的,就象一滴水,离开了大河,就很难显示它的力量,我们要把自己融入到企业之中,和企业共同发展,爱企业就是爱自己,热爱企业是做好工作的前提,既然爱企业就要与企业同荣辱、共命运,爱是行动的动力源,不爱企业,行动就会乏力,甚至是被迫的。 爱 店 如 家 认同 领悟 渗透 行动 结果 彻底贯彻感动服务 我们应始终铭记:一个企业做到是否成功,最醒目的标志是你拥有多少忠诚顾客。衡量你的服务是否成功的标准,不是看来了多少顾客,也不是一次服务中的顾客满意,而是看你让多少顾客成为回头客。 分 享 有一个荷花池,第一天的时候池中只有1片 荷叶,但是荷叶的数量每天成倍数增长, 第二天2片,第三天4片,第四天16片,第 五天256片…… 假设在第30天时整个池塘全部被荷叶盖满 请问:在哪一天时,荷叶只有一半? 你可能马上就能答出:第29天。 这就是日积月累、滴水穿石达成的终极突破。我们所设定的每一个目标、从事的每一项工作都正像这片荷花池,在你做着貌似重复的日常工作的时候,你往往会感到枯燥甚至是厌烦。你可能在第3天、第28天甚至第29天的时候放弃了坚持,这时离成功就只有一步之遥了。 服务是全公司的事,不是个人或一个部门的事 交流共享 * * * * * 拿破仑?希尔告诉我们,心态在很大程度上决定了做事的成败。怎样对待生活,生活就怎样对待我们;怎样对待别人,别人就怎样对待我们。我们的环境,心理的、情感的、精神的,完全由自己的心态来创造 心态对于服务顾客的成功,是非常重要的 培养积极的心态,贵在行动。 交流共享 * 观察5法 笑的魅力 看的功夫 听的艺术 说的技巧 动的内涵 2、方法准备 面带微笑 仔细观察 细心聆听 恰当语言 马上行动 这是一些服务场景,请您解读一下顾客的需求? 1、顾客已经花了很长的时间等侯餐位
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