月子餐课件文字版.docVIP

月 子 餐 月子里最重要的营养食材 小米：开胃助消化，滋阴养血 糯米：温补主食，缓解食欲不佳 黑豆：“乌发娘子”，活血利水 芝麻：富含维生素E，补血养颜 花生：养血止血兼美容 黑木耳：全力抗衰老，消耗脂肪助瘦身 冬虫夏草：贵在滋补，镇静助眠 海参：恢复元气，和胃调中 鸡：健脾，补虚，强筋，美容 猪蹄：美容、通乳双重功效 猪心：增强心肌营养，治疗产后气血不足 红糖：化瘀阵痛，促进恶露排出 鲫鱼：补虚通络，利水消肿 马铃薯：含大量膳食纤维，抗老排毒防便秘 西芹：开食欲，降血压 莲藕：缓解食欲不振，补益气血 黄豆芽; 消除皮肤斑点，缓解妊娠高血压 鸭：产后汉者人福音 鸡蛋：补充蛋白质，提高母乳质量 低脂酸奶：润肠通便，易于消化和吸收 适合做清补汤类的营养食材 莲子：强心镇静，去火消火佳品 芡实：秋季进补首选 沙参：增强免疫力，治疗产后阴虚 玉竹：增进食欲，润肺滋阴 百合：润肺止燥抗虚弱，美肤 淮山：健脾助消化，益智安神 薏米：清除燥热身心舒畅， 蜜枣：安神补血，应对产后贫血 消除色斑改善肤色 适合做温补汤类的营养食材 党参：增强机体抵抗力 枸杞：滋补肝肾，美白养颜 红枣：适合产后脾胃虚弱，气血不足 龙眼肉：益心脾，补气血，润五脏 当归：补血活血，去瘀生新 黄芪：消肿补气皆可行 适合月子里吃的水果 香蕉：补血瘦身两不误 橘子：补充维生素C和钙质 桂圆：补脾胃之气，不心血不足 苹果：产后瘦身大助手 山楂：散瘀活血助消化 木瓜：催乳丰胸之王 月子期分四周、三阶段： 产后第一周的月子餐———开胃为主 产后第二周的月子餐———补血为第一要务 产后第三周的月子餐———催奶好时机 产后第四周的月子餐———恢复体力，增强免疫 三阶段： 产后1-7天 恶露排出期 产后8-14天 内脏收缩期 产后15-30天 滋补进养期 产后第一周的月子餐——开胃为主 本周食补关键词：高热量不论是哪一种分娩方式，新妈妈们在刚刚生产的最初几天里会感觉身体虚弱、胃口比较差。这时不宜多食油腻的食物。产后第一周可以吃一些清淡的荤食，如肉片、肉末、瘦牛肉、鸡肉、鱼等。配上新鲜的蔬菜一起炒，口味清爽，营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补，胃口好才会食之有味，吸收才好。 1红糖 新妈妈在分娩的中消耗大量的精力与体力，加之失血过多，急需补充大量的铁质。红糖非常适合产后第一餐食用，它不仅补血，还能促进新妈妈产后的恶露排出。不过红糖水不能喝太多，产后7—10天为佳。 2鸡蛋 新妈妈如果感觉消化情况较好，第二餐开始便可试试鸡蛋。鸡蛋富含的营养有助于新妈妈恢复体力，维护神经系统的健康，减少产后抑郁情绪。每天2—3个鸡蛋，但要两餐吃。白煮鸡蛋和蒸鸡蛋羹都是不错的选择。 几种做鸡蛋方式不同造成的营养成分有效利用的对比： 煮鸡蛋：100% 炒鸡蛋：97% 嫩炸蛋：98% 久炸蛋：81% 开水冲鸡蛋花：30% 3小米 小米富含丰富的维生素B1和维生素B2，膳食纤维含量也很高，它能帮助新妈妈恢复体力，并刺激肠蠕动，增加食欲。() 4猪肝 第一周是新妈妈排除恶露的黄金期，产前的水肿以及多余的水分也会在此时排出，建议以猪肝为补气血的主食，每天约100克为佳。不宜喝太多的鸡汤、鸽子汤等。因为此时新妈妈乳泉还没有打通，吃多不易吸收，甚至造成乳汁回流。 5米酒加老姜加麻油 做月子的食补都有米酒、老姜和麻油来烹调食物的传统。老姜的功用在于驱寒，温暖子宫以帮助恶露排出。麻油有利于子宫收缩，恢复孕前状态。不过需要额外注意的是，一旦恶露停止，麻油加酒的使用量就必须减少。而对于剖腹产的新妈妈来说，产后第一周先勿用酒，以免影响伤口愈合，用老姜和麻油即可。 6新妈妈使用生化汤的目的是因为生化汤有增强子宫平滑肌收缩、抗血栓、抗贫血镇痛作用。生化汤可治疗产后血虚受寒，腹痛、产后恶露不能流出、小腹冷痛等。 自然分娩产后3天，或服完西药子宫收缩剂可开始服用，每日一剂，约服5—7天，不要连服两个星期，因为在这之后，生化汤反而对子宫内膜的新生造