第07章 控制基础与控制方法.pptVIP

麦当劳的标准化控制系统 6.感谢顾客光临。当顾客拿好食品离开柜台时，服务人员应真诚的说：“谢谢惠顾”、“欢迎再度光临”、“谢谢光临”、“祝您愉快”等祝颂之语，使顾客对麦当劳留下较好的印象，以至今后可能再来。 为了贯彻标准化的管理方法，麦当劳编制了管理制度和员工手册，公司还开办了专门的培训中心——汉堡包大学，要求所有的特许经营者在开业之前都接受为期一个月的强化培训，回去之后，他们还被要求对所有工作人员进行培训，确保公司的规章条例得到准确的理解和贯彻执行。为了确保所有特许经营分店都能按统一的要求开展活动，麦当劳公司总部的管理人员还经常走访、巡视世界各地的经营店，进行直接的监督控制。 编入欠廷谢札驯桑盼蛹姐习狈粤怯梁坪拜亿甚遮峰子猾威纸营橇铀瘟寂拦第07章 控制基础与控制方法第07章 控制基础与控制方法 学习目标 理解控制的概念，认识管理控制的重要性 掌握控制的基本过程、类型和管理控制的焦点 掌握人员控制、财务控制、作业控制的基本方法 掌握组织绩效评价和控制的基本方法 7.2 控制方法 7.1 控制与控制过程 主要内容 逸乐洱拂瑶姐魔诽侦蓉骗咎诉纹鸭钦拂永靛甄啸脉误许航姥巷虽畸有搁苍第07章 控制基础与控制方法第07章 控制基础与控制方法 7.1 控制与控制过程 7.1.1 什么是控制 1 7.1.2 控制的过程 2 7.1.3 控制的类型 3 7.1.4 有效控制的原则 4 狸馁凤即荫窝侍穗漾涤应下汞膊咽钮遵命径缮撞树脖岔憨屎捎事桩荆犀救第07章 控制基础与控制方法第07章 控制基础与控制方法 7.1.1 什么是控制 控制的目的：保证组织活动过程和绩效与计划目标和内容相一致，以保证组织目标的实现 —— 计划? 实施 ? 检查 ? 纠差 监视各项活动以保证它们按计划进行并纠正各种重要偏差的过程 管理的闭环：计划 ? 组织 领导 ? 控制 ? ··· ? 计划、组织、领导 控制的三要素：控制标准、偏差信息、矫正措施 藉盆咒鳞尖赔莉鸡捶甄瞎渴弓壮屹黍讯强苫延胜怔作汁揖杂粉搔姜娘偷武第07章 控制基础与控制方法第07章 控制基础与控制方法 7.1.2 控制的过程 确立衡量绩效的标准和方法 衡量绩效 判断实际绩效与标准是否一致？ 无需采取行动 采取纠正行动重新评估标准 否 是 三个关键步骤 确定控制标准 衡量绩效 纠正偏差 编野稽李颗崇妓粱恶驹爽舜且仔微鲜悍跃措殷营奠鹏汪史属业摈综歧尊迸第07章 控制基础与控制方法第07章 控制基础与控制方法 三个关键步骤 确定控制标准 确立控制对象 影响组织目标成果实现的各种要素 ?重点要素 ? 控制对象（关键绩效区域） 选择关键控制点 制定控制标准 来自计划，客观的、可以核实的?定量、定性 市场份额 广告 其它 人员 竞争 渠道 客户偏好 行业政策 …… 广告投放数量 广告投放媒体 …… 销售人员数量 销售人员素质 …… 产品 价格 销售渠道 …… 直销 分销 网点 …… 7.1.2 控制的过程 禽猫怒赌拔守最抒汐佑仅铅羹际釜誉辩铬肋窖不用粕窄醉烛把贬踩以绣鄂第07章 控制基础与控制方法第07章 控制基础与控制方法 三个关键步骤 衡量绩效 衡量的方法 个人观察、统计报告、口头汇报、书面报告 ? 结合使用 衡量的频度和幅度 适宜的频度取决于被控制活动的性质、控制活动的要求 允许上限 标准 允许下限 t t+1 t+2 t+3 t+4 7.1.2 控制的过程 寝哦书极温搂暗瞄膊侣担仔逃妖响汤待霄鱼碌岂侈秉曙诈蜜混沃省默站见第07章 控制基础与控制方法第07章 控制基础与控制方法 三个关键步骤 纠正偏差 找出偏差原因 计划不合理？计划执行不到位？外部环境发生重大变化？ 确定纠偏措施的实施对象 是标准还是行为？ 选择恰当地纠偏措施 是临时性点应急措施？还是永久的根治措施？ 市场份额减少 广告 其它 人员 竞争 渠道 客户偏 好变化 缺乏宣传策略 缺乏品牌意识 广告投入不够 缺乏营销人才 销售人员数量少 销售人员素质较低 竞争对手新产品 广告投放增加 价格下降 渠道不畅 经营网点偏少 渠道促销不力 7.1.2 控制的过程 虱眨林永谭虾湛面尧层绩簿傅刽噶桓女镑败柯腐预跋衫拈瑚黑芍曹卸浸得第07章 控制基础与控制方法第07章 控制基础与控制方法 7.1.2 控制的过程 赵碗贾谭肉冒发间泅旧衬佐檬雅邪贝耙程勿苞雹徽次喀僵扇摄恢齐霍屠朗第07章 控制基础与控制方法第07章 控制基础与控制方法 一个人发现锅漏水，于是去找补锅匠修理。补锅匠找到渗水处，一锤敲下去，锅的主人见了大惊失色，骂道：“锅的洞越补越大了！”补锅匠说：“漏洞不够大，就看不到，也修不了！” 有人被箭射中，去见庸医，此庸医乃锯下外面看得见的箭杆，箭头则留在体内！ 有一天动物园管理员们发现袋鼠从笼子里跑出来了，于是开会讨论，一致认为是笼子的高度过低。所以它们决