健身俱乐部经营管理概述.pptVIP

— 健身俱乐部经营管理概述 一、健身俱乐部经营管理的任务 健身俱乐部的任务就是要满足进入健身俱乐部消费的顾客的各种需求，这些需求包含了马斯洛需求层次理论的各个层面。 宝力豪健身俱乐部 4、满足客人卫生的需求 5、满足客人通过健身俱乐部活动求知的需求 6、满足人们社交的需求 二、健身俱乐部经营的主要内容 健身俱乐部经营主要包括以下三个方面的内容： （一）体育健身娱乐项目经营 体育健身娱乐主要经营项目有网球、体育舞蹈、保龄球、台球、乒乓球、羽毛球、游泳、健身气功、健美运动、跆拳道、器械健身等。 假设你准备开设一家健身俱乐部，那你将如何选择健身娱乐项目？ 主要从以下两个方面着手： 1、健身俱乐部项目设置的基本原则 （1）经济效益原则 （2）社会效益原则 （3）满足顾客正当需求原则 （4）因地、因店、因时制宜的原则 2、健身俱乐部项目设置的主要依据 （1）市场需求 （2）资金能力 （3）客源消费层次 （4）顾客接待能力 （5）健身俱乐部项目经营的社会环境 包括地区经济环境、人文环境与社会政治环境。 （二）健身娱乐场所经营 1、游泳池 2、健身房 3、高尔夫球场 4、网球场 5、保龄球馆 6、其他项目 （三）健身娱乐服务设施经营 健身娱乐设施经营的核心，就是努力促使健身娱乐设施具备的各种功能都能得到充分的发挥。 三、健身俱乐部的经营特点  （二）经营的适应性 1、适应消费者的习俗 2、适应地理区位特点 3、适应季节特点 4、适应顾客不断发展变化的需求 四、健身俱乐部的经营管理机构 我国现在的健身娱乐设施有的是独立设置的专业健身娱乐俱乐部，有些则是设置于旅游饭店内的附属设施。由于它们所处的环境不同，所担负的主要任务不同，所需的管理方法也不同，因此它们的组织机构的设置也有许多不同之处。 根据综合性健身俱乐部项目较多，各项目之间的独立性又较强等特点，依据现代管理学中的管理组织原则，独立的健身俱乐部应基本采用直线职能制的方式来设置组织结构，如图1-1，图1-2。 旅游饭店内附属健身俱乐部的组织结构 三级设立方式（亚洲模式） （二）健身俱乐部组织机构的设立原则 根据健身娱乐活动的特点，健身俱乐部在设计组织机构应遵循的基本原则: 1、方便客人的原则 2、管理幅度的原则 3、分散管理与集权控制的原则 4、机构精简的原则 * * 休 闲 健 身 俱 乐 部 管 理 1、满足客人健康的需求 2、满足客人娱乐的需求 3、满足客人安全的需求 健身俱乐部经营管理的指导理论是饭店管理理论。但健身俱乐部经营有其自身的特点和规律。 （一）经营的灵活性 主要包括游泳池经营特点、健身房的经营特点 、（网球场，壁球场，高尔夫球场）的经营特点 、台球和保龄球经营特点 。 （三）服务的随机性 （四）经营开发的风险性 1、健身俱乐部需求的发展趋势变化快 2、健身俱乐部经营的合理规模难以把握 3、健身俱乐部经营受政策影响大 图一 某高级商业型健身俱乐部的组织结构示例 图2 中体倍力健身俱乐部有限公司组织机构图 总经理 餐饮部 房务部 客务部 健身中心 。。。。。 水 疗 中 心 美 疗 中 心 健 身 房 。。。。。 二级设立方式（欧美模式） 总经理 房务部 客务部 餐饮部 健身中心 西餐部 中餐部 。。。。。 水 疗 中 心 美 疗 中 心 健 身 房 。。。 *