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主題：環境與可持續發展 教學活動 討論如何把可持續發展的概念，納入工業生產或商品設計的工序中 教學要點 指導學生找資料，分析理據，找出論點。看事情從不同的角度，但能作跨領域的綜合體會。另外，引領學生作邏輯分析，學懂時間的控制，把握發言的機會，利用身體語言等技巧。 可於上課前數天派發工作紙，讓同學準備，提高參予興趣。老師在討論時負責主持，修正問題，重複完整的答案，加強同學的認知。 主題：經濟活動如何實踐可持續發展的概念？ 技巧 認識可持續發展的概念。 了解持續發展的重要。 認識工業生產或商品設計的工序，依次為：原材料、製造工序、成品。 認識資源管理的步驟。過程包括：投資的計算、工序流程、產品量和速度、監管、評估和改進、和產品收益等。 有效資源管理策略能提高工、商業 (包括創意工業) 的成本效益，其實是環保概念的實踐。 環保概念指：減廢的4R 策略；使用環境友好的原材料 (英文是：replace)。在製造流程中，物料是：循環再造 (英文是：recycle) 和重複使用 (英文是：reuse) 。整個製造工序都要求減少資源的浪費 (英文是：reduce)。 對商家而言，有效資源管理策略會減低營運成本和提高生產量，同時善用資源，和減少廢物的產生。 引言 香港是工商業發達的國際都會，環境保護其實不單指天然生境，還有人類經濟作業的地方。如何將環保與經濟結合，達致可持續發展，是一門跨學科的學問，這活動嘗試紙上談兵，簡單討論經濟活動如何納入可持續發展的概念。綠色工序就是加入環保概念的生產工序。綠色代表環保。 形式： 三至五位同學為一組，每組選擇以下一問題，搜集資料，尋找答案。 問題： 甚麼是可持續發展的概念? 可持續發展有甚麼重要? 你知道工業生產或商品設計的工序嗎？ 試指出資源管理的基本步驟。 你可知道4R減廢的策略嗎？ 能否綜合資源管理和4R策略，並加進製造工序的流程表上？ 環境保護是否只靠生產者負責？如否，個人應做甚麼？ 每組有三分鐘發言時間，鼓勵使用流程表作答，然後作全班討論，共同分享知識成果。老師引導和主持討論。 餘下是自由討論時間，老師可作最後總結，比較傳統和綠色工序的分別和解答學生的提問。 建議答案 (接受其他合適答案) 甚麼是可持續發展的概念? 既能滿足現今的需求， 「發展」是指經濟增長以不斷改進生活水準，而可持續發展的概念是指改進時沒有犧牲我們的環境質素（令其變差） 可持續發展有甚麼重要？ 保持和發展人類生活，生生不息。 c-e. 答案看「教學要點」。 f. 能否綜合資源管理和4R策略，並加進製造工序的流程表上？ 環境保護是否只靠生產者負責？如否，個人應做甚麼？ 否。消費者控製消費，減少浪費和廢物的製造。 A-T4-1-3