食物的消化-1课件.ppt

午饭吃了什么？为什么晚上又饿了？ 本节目标 描述人体消化系统的组成 概述食物的消化 能运用实验探究法 消化：食物在消化道里被分解的过程，叫做消化。（P10） 消化系统 消化系统：由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠和肛门；消化腺由唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺组成。（P14） 演示 消化道 口腔 将馒头放在嘴里嚼，馒头会越来越甜。。 请观察自己口内有什么？ 口腔底部有什么？ 口腔中的牙 口腔 实验1：探究唾液在消化中的作用？ 实验2：模拟牙齿咀嚼在消化中的作用？ 结论 淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成有甜味的麦芽糖 消化道 口腔 消化方式：物理消化 化学消化（P12） 口腔 牙：咀嚼； 舌：搅拌； 唾液腺：分泌唾液，初步消化淀粉。 消化系统 开眼界 龋齿的形成 P o w e r B a r 中国专业PPT设计交流论坛 第二节 食物的消化 口腔 咽 食道 肝脏 胰腺 胃 胃腺 大肠 肠腺 小肠 肛门 消化系统的组成 唾液腺 消化道 消化腺 一、提出问题 唾液在馒头的消化过程中起什么作用？ 二、作出假设 唾液能起到分解馒头中淀粉的作用。 三、设计实验 提示：淀粉遇碘液变蓝 淀粉糊+唾液 淀粉糊+清水 分别滴加碘液 10分钟后 37 ℃水浴加热 A B A B A B 探究唾液的消化作用 37 ℃水浴加热 试管 加入物质 温度 实验现象 解释原因 A 淀粉糊+ 2mL唾液 37℃ B 淀粉糊+ 2mL清水 37℃ 不变蓝 变蓝 淀粉被消化分解 淀粉不能被消化分解 四、完成实验 五、得出结论 淀粉糊+唾液 淀粉糊+清水 分别滴加碘液 10分钟后 A B A B A B 唾液在馒头的消化过程中的作用 back 模拟牙齿咀嚼在食物消化中的作用 一、实验目的 说明牙齿在口腔消化中的作用。 二、材料用具 馒头、唾液、试管、试管架、解剖针、烧杯、37℃温水、刀片等。 三、方法步骤 馒头块+唾液 馒头渣+唾液 分别滴加碘液 10分钟后 37 ℃水浴加热 A B A B A B 试管 加入物质 温度 实验现象 解释原因 A 馒头块+ 2mL唾液 37℃ B 馒头渣+ 2mL唾液 37℃ 部分变蓝 未变蓝 部分淀粉未被消化分解 淀粉被消化分解 模拟牙齿咀嚼在食物消化中的作用 馒头块+唾液 馒头渣+唾液 分别滴加碘液 10分钟后 37 ℃水浴加热 A B A B A B P o w e r B a r 中国专业PPT设计交流论坛