上海交通大学微生物学名词解释总题库材料.doc

中文 英文 解释 微生物 microorganism 因个体太小，一般用肉眼看不清楚的生物。这些微小生物包括：无细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒（类病毒、拟病毒、朊病毒）；具原核细胞结构的真细菌、古生菌以及具真核细胞结构的真菌（酵母、霉菌、蕈菌等）、单细胞藻类、原生动物等。但其中也有少数成员是肉眼可见的。 微生物学 microbiology 研究肉眼难以看清的称之为微生物的微小生物生命活动的科学，分离和培养这些微小生物需要特殊技术。 菌落 colony 单个微生物细胞在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度形成的肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体。 菌苔 lawn 固体培养基表面众多菌落连成一片时所形成的微生物生长群体。 纯培养物 pure culture 由同一种微生物组成的细胞群体，通常是由一个单细胞生长、繁殖所形成。 培养基 culture medium 供微生物生长、繁殖的营养基质，根据其中固化剂含量的不同可分为固体、半固体、液体3种。 无菌技术 aseptic technique 在分离、转接及培养纯种微生物时，防止其被环境中微生物污染且其自身也不污染环境的技术。 培养平板 culture plate 冷却凝固后的固体培养基在平皿中形成的培养基平面，常简称为平板（plate）。 富集培养 enrichment culture 利用不同微生物间生命活动特点的不同，制定特定的环境条件，使仅适应于该条件的微生物旺盛生长，从而使其在群落中的数量大大增加，从自然界中分离到所需的特定微生物。 真菌 fungi 有线粒体，无叶绿体，没有根、茎、叶分化，以无性和有性孢子进行繁殖的真核微生物。 原核生物 prokaryotes 一大类细胞微小、只有“核区”（无核膜包裹的裸露DNA）的原核单细胞生物。所有原核生物都是微生物，包括真细菌和古生菌两大类群。原核生物与真核生物的主要区别是：①基因组由无核膜包裹的双链DNA环组成；②缺少单位膜分隔而成的细胞器；③核糖体为70S型。 细菌细胞壁 cell wall of bacteria 位于细菌细胞最外面的一层厚实、坚韧的外被，主要由肽聚糖组成，有固定细胞外形和保护细胞免受损伤等多种功能。革兰氏阳性菌细胞壁的特点是厚度大（20～80 nm）和化学组分简单，一般只含90%肽聚糖和10%磷壁酸。革兰氏阴性菌的细胞壁由外膜（含脂多糖、磷脂和外膜蛋白）和一薄层肽聚糖（2～3 nm）组成。 肽聚糖 peptidoglycan 真细菌细胞壁的特有成分，由无数肽聚糖单体以网状形式交联而成。肽聚糖单体由肽与聚糖两部分构成，其中的肽有四肽尾和肽桥两种，聚糖则由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸以β-1，4糖苷键相互间隔交联而成，呈长链骨架状。G+菌的四肽尾一般由L-Ala、D-Glu、L-Lys和D-Ala 4个氨基酸构成，肽桥则由5个Gly残基构成；G-菌的四肽尾一般由L-Ala、D-Glu、m-DAP和D-Ala构成，且无肽桥。 磷壁酸 teichoic acid G+菌细胞壁上的一种酸性多糖，主要成分为甘油磷酸或核糖醇磷酸。可分壁磷壁酸和膜磷壁酸两种，前者是与肽聚糖分子间进行共价结合的磷壁酸，后者则是跨越肽聚糖层并与细胞膜相交联的磷壁酸。 脂多糖 lipopolysaccharide，LPS 位于G-菌细胞壁最外层的一层较厚（8～10 nm）的类脂多糖类物质，由类脂A、核心多糖和O-特异侧链3部分构成，是G-菌致病物质内毒素的成分。 缺壁细菌 cell wall deficient bacteria 细胞壁缺乏或缺损的各种细菌的统称，包括支原体、L型细菌、原生质体和球状体等。 L型细菌 L form of bacteria 指在实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷菌株。因最初发现的念珠状链杆菌（Streptobacillus moniliformis）是在英国Lister研究所发现，故称L型细菌。 原生质体 protoplast 在人为条件下，用溶菌酶除尽细菌等微生物原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹着的圆球状细胞，一般由G+菌形成。原生质体对渗透压敏感，无繁殖能力，在合适条件下，细胞壁可再生，并恢复其繁殖能力。 球状体 sphaeroplast 又称原生质球，指还残留有部分细胞壁的原生质体。G-菌一般只形成球状体。 芽孢 endospore 某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性（抗热、化学药物、辐射等）极强的休眠体。产芽孢的细菌主要有芽孢杆菌属（Bacillus）和梭菌属（Clostridium）两属。 糖被 glycocalyx 指包被