山东省乐陵市第一中学高中生物必修一学案-2.1细胞中的元素和化合物 Word版.docVIP

2.1细胞中的元素和化合物 【学习目标】 1.了解组成细胞的大量元素、微量元素及细胞中化合物的种类 2.鉴定生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 课前预习案 教材助读 1.组成细胞的大量元素、微量元素有哪些？最基本元素是？ 2.细胞鲜重是最多的元素？干重时最多的元素？ 3. 4.组成细胞的化合物有哪些？其中含量最多的化合物是？含量最多的有机物？ 5.完成下表 鉴定物质 鉴定试剂 颜色变化 还原糖 淀粉 脂肪 蛋白质 预习自测 1.在人体细胞中对生命活动起着重要作用，含量约占细胞鲜重总量97%的化学元素是 （ ） A．C、H、O、N、P、Ca B．C、H、O、N、P、K C、H、O、N、S、K D．C、H、O、N、P、S 2.小明同学的不良反应引起了父母的担忧：感冒频繁，口腔溃疡反复发作，伤口不易愈合，食欲不振，免疫力低下。比起同龄儿童，他的身体偏矮，偏瘦。去医院后，经检查发现小明血清中锌的含量过低。对上述材料的解释，不正确的是(　d　) A．锌是人体必需的化学元素 B．锌在人体的生长发育过程中的作用不容替代 C．锌是人体必需的微量元素 D．锌的作用极大，只要有锌，人就能正常生长 3.沙漠中的仙人掌含量最多的化合物是（） A.糖 B.无机物 C.水 D蛋白质 4.有关生物体细胞组成元素的叙述，错误的是(　c　) A．在不同生物的体细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同 B．组成细胞的最基本元素是C C．在同一生物的不同体细胞内，各种化学元素的含量相同 D．组成生物体细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到 5.分析下表，可推测(　　) 注：“＋”显色；“＋＋”显色更深；“－”不显色。 溶液 双缩脲试剂 碘液 斐林试剂 甲 ＋ － － 乙 － ＋＋ － 甲、乙混合 ＋ ＋ ＋ A．甲溶液含有淀粉 B．乙溶液含有还原糖 C．混合溶液不含淀粉 D．混合溶液含有淀粉酶 课内探究案 探究点一 细胞中的元素和化合物 问题1生物界与非生物界的统一性和差异性表现在？ 问题2大量元素和微量元素划分的依据是什么？ 问题3微量元素是不是非必需元素？ 探究点二 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 问题3 实验材料选材要求？ 问题4需要水浴加热的实验是？ 问题5会用到显微镜的实验是？ 问题6斐林试剂与双缩脲试剂不同之处是? (1)浓度不同：二者成分中CuSO4浓度不同，前者是0.05 g/mL，后者是0.01 g/mL。 (2)使用方法不同：斐林试剂是甲、乙液等量混匀后使用，双缩脲试剂是先加A液后加B液。 (3)条件不同：斐林试剂需水浴加热，而双缩脲试剂则不需加热。 (4)现象不同：前者产生砖红色沉淀，后者生成紫色物质。 当堂反馈 1.下列哪一个实例能证明微量元素是生命活动所必需的（ ） Mg是叶绿素的组成成分 B.油菜缺少B时只开花不结果 哺乳动物血液中Ca含量太低会抽搐 D.缺P会影响ATP的合成 2.C、H、N这三种化学元素在组成人体的化学成分中,质量分数共占73%(占细胞干重)左右,而这三种元素在岩石圈中,其质量分数还不到1%。这个事实说明(　　) A.生物界与非生物界具有统一性 B.生物界与非生物界具有差异性 C.元素在自然界中都可以找到 D.生物界具有特殊性 3．一下关于实验的描述中，正确的是（ ） 甘蔗富含蔗糖，可以用斐林试剂来进行鉴定 在做脂肪的鉴定实验时，发现满视野都呈现橘黄色，于是滴1-2滴质量分数为50%的盐酸洗去多余的染料。 在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色 西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的替代材料 4..科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时,培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如表所示,其中植物根细胞吸收最少的离子是(　　) 离子 K+ Na+ Mg2+ Ca2+ N H2P S Zn2+ 培养液浓度/mmol·L-1 1 1 0.25 1 2 1 0.25 1 A.Ca2+ B.S C.Zn2+ D.H2P 5.下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是(　　c) A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B．若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一定需要用显微镜观察 C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀再加入) D．用双缩脲试剂鉴定