学习情境六禽场建设与经营管理.docVIP

学习情境七 规模化蛋鸡场的规划设计 任务一 蛋鸡场的规划设计 一、蛋鸡场场址的选择 所谓选址就是在场址决定前对拟建场地做好自然条件和社会条件的调查研究。 （一）鸡场场址选择 位置：远离公路、铁路、屠宰场、化工厂等。 地势地形：高燥、排水良好、背风向阳、空气流通、禽舍最好坐北朝南或坐西北朝东南 土壤：透水性强，毛细管作用弱，导热性弱等 水源：充足、水质良好、清洁，容易保护 供水、供电、交通 、电信：便利。 环境疫情 国家级家禽品种和地方资源家禽品种保种区内严禁建养禽场 水禽场场址选择 选择场址的要求主要有以下5个方面： 1.濒临水源 水面尽量宽阔，水深1～1.5m，以流动水源最为理想，岸边有一定坡度，供水禽自由上下。 2.地势高燥 在水源附近要有砂质土壤，土层柔软，弹性大的陆上运动场。土壤要有良好的透气性和透水性，以保证场地干燥。禽舍内也要保持干燥，不能潮湿，更不能被水淹，因此鸭、鹅舍场地应稍高些，略向水面倾斜。 3．水源水质 水质良好、水源充足 。 4.交通方便 场址要与物质集散地近些，与公路、铁路或水路相通，但要避开交通要道，以利于防疫卫生和保持环境安静。 5.朝向适宜 场址位于河、渠水源的北坡，坡度朝南或东南，室外运动场和水上运动场在水禽舍南面，舍门朝南或东南开。 二、蛋鸡舍的建筑要求 （一）禽场的布局 1、禽场总体布局的基本要求 生产区、行政区、生活区要分开，孵化室和禽舍及禽舍之间有一定距离，料道和粪道分开等。 2、建筑物的最佳位置与联系 管理区、生活区一般与场外相通，应位于生产区的外侧，用围墙与生产区隔开。在生产区的进口处需设有消毒间、更衣室与消毒池，务使进入生产区的人员和车辆按防疫制度进行消毒。 管理区、生活区应位于主导风向的上方，以保持空气新鲜，距离生产区100m以上。生活区应距管理区远一些。 生产区是总体布局的主体，生产区内鸡舍的设置应结合地形地势、主导风向和交通道路的具体情况而定，种鸡舍、孵化室、育雏舍、育成舍和成鸡舍要成为一个流水线，以合乎防疫要求的最短线路运送种蛋、初生雏和育成鸡雏，以减少雏禽感染的机会。孵化室在有条件的情况下可单独建厂，以免售雏时人员往来带进病原。 鸡舍群一般横向成排，纵向呈列，称为行列式，即各鸡舍应平行整齐排列，不能相交。鸡舍的间距通常为鸡舍高度的3~5倍。与饲料有关的建筑物可位于管理区和生产区之间，并尽量靠近消费饲料最多的鸡舍，供电、供水、供热建筑设施应设在生产区的中心。 隔离区是养鸡场病鸡、粪便等污物集中之处，是卫生防疫和环境保护工作的重点，该区应设在鸡场的下风向和地势最低处，且与管理区、生产区的卫生间距不小于50m。 （二）禽舍的设计 1、确定各类禽舍的总饲养面积 逆算法进行推算 2、设计畜舍的跨度和长度 鸡舍净跨度（m）＝鸡笼宽度＊鸡笼列数＋通道宽度＊通道数 平养鸡舍的长度（m）＝鸡舍的总面积/净跨度 笼养鸡舍的长度（m）＝每组笼长＊每列笼组数＋喂料机头尾长度＋操作通道所需长度 三、蛋鸡设备 （一）控温控湿设备 1、控温设备 （1）保温设备 育雏舍的采暖设备：火炉、电热育雏笼、暖气加保温伞、换热器和热风炉。 （2）降温设备 常用的降温设备：低压、高压喷雾系统、湿帘－风机系统。 2、控湿设备 湿帘—增湿；热风炉—降湿 （二）采光设备 1.灯具：白炽灯、荧光灯和节能灯三种。 2.定时开关 （三）通风设备 风机 为了排除鸡舍内多余的有害气体、水汽、热量，提供足够的新鲜空气，需要对鸡舍进行科学的通风。通风机一般分为两种：轴流式和离心式，鸡舍一般选用节能、大直径、低转速的轴流式风机。 湿帘-风机降温系统　 是目前生产中应用较多的一种降温系统，该系统由纸质波纹多孔湿帘、循环水系统、控制装置及节能风机等组成。湿帘-风机降温系统一般在密闭式鸡舍里使用，卷帘鸡舍也可以使用。 电风扇 用于鸡舍通风的电风扇主要有吊扇和圆周扇两种。使用时将其安装在顶棚或墙内侧壁上，将空气直接吹向鸡体，从而在鸡只附近增加气流速度，促进蒸发散热。 （四）供料饮水设备 1、供料设备 养鸡生产中喂料设备包括：贮料塔、输料机、喂食机、饲槽等几部分组成。 （1）贮料塔 它建在鸡舍的一端或侧面，用来贮存该鸡舍2～3天的饲料量，以防供料中断，不能均衡供料。 （2）输料机 目前从料塔向鸡舍内送料的输送装置有螺旋弹簧式、普通螺旋式、塞盘式等多种形式，但以螺旋弹簧式居多。螺旋弹簧一端固接于输料机电机上，另一端连于贮料塔出料口螺旋轴上，螺旋弹簧旋转时，可把贮料塔中的饲料输送到鸡舍各下料口，经下料口落入喂食机料箱中。 （3）饲槽 常用饲槽有：饲碟、长饲槽、喂料筒和盘筒式饲槽等。 饲碟 用于5日龄以内的雏鸡， 每只饲碟可供100只雏鸡使用。 长饲槽 长条形状，用塑料或镀锌板