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贝类养殖生理生态及育种专题讲座（24学时） 讲座一 海水双壳贝类的N.P 排泄及其生态效应 讲座二 海水双壳贝类的生物沉积及其生态效应 讲座三 贝类养殖对海湾生态系统的影响 讲座四 海湾贝类养殖容量的估算 讲座五 海洋经济贝类育种研究进展 讲座一：海水双壳贝类的N.P 排泄及其生态效应 在双壳贝类的氮（N）排泄中，尽管NH4+ -N含量占主导地位，但氨基酸含量占据着相当可观的比例，其他形态的N，如尿素、亚硝酸盐和硝酸盐也有检出，但比例不大。在双壳贝类磷（P）排泄中，有机磷含量约占总溶解磷排泄的1/3。双壳类N、P排泄在沿岸生态系统的营养动力学中起着重要的作用。尤其是对于我国高密度的沿岸贝类养殖海区，双壳贝类N、P排泄对养殖海区的营养循环可能产生显著的影响。 5、生物沉降及氨排泄影响浮游植物结构 另外，因生物沉降和养殖生物的排泄导致NH4+浓度增加，对浮游植物群落结构也有明显的影响。研究发现浮游微型藻类对高浓度的氨盐、硝酸盐和有机氮具有一定的适应性。通常高浓度的氨会使浮游藻类对其它氮盐的吸收产生抑制，而微型浮游植物的氨抑制阀值往往大于小型藻类，使得他们能够吸收其它的含氮营养盐，如硝酸盐和尿素等。微型浮游植物因而得以生长，在群落中所占的比例也就相应增大。我们在桑沟湾对此进行了测定，发现微型浮游植物的现存量和生产力占浮游植物总现存量和生产力的比重分别增加了（90-95）×10-2和（95-100）×10-2。 珍珠和扇贝滤水率及生物沉积率实验 （4学时） 一、目的：掌握传统及现代测定贝类滤水率的方法 二、材料：①珍珠贝：马氏珠母贝大贝10个（长×高×宽× 体重）（三亚贝） ②扇贝：墨西哥湾扇贝20个（长×高×宽×体重） （第一批苗） ③实验容器：三个泡沫箱 ④实验用水：过滤海水，20L/箱 ⑤饵料：金藻或扁藻 ⑥悬浮颗粒：在海滩取泥巴做成悬浊液 ⑦滤纸1盒 ⑧分析天平 ⑨酒精灯 ⑩血球计数板、碘酊、吸管、盖玻片 虾夷扇贝 6、Toro等报道了欧洲食用牡蛎（Ostrea edulis）生长率的 双向选择的育种工作[14] 。 7、Toro等分别报道了智利牡蛎（O.chilean）壳高和活重采用 双向个体选择[15,16] ，结果表明，对体长，体重和生长率向 上、向下选择育种均有极显著的效果。 8、Lose [17] ,Newkirk等[18,19] 分别用弗吉尼亚牡蛎（Crassostrea urginica）进行了选择育种实验及两岁龄的正向选择反应，结 果表明自然种群中具有相当大的加性遗传方差值得在选择项 目中开发利用。 9、Allen等[20] 报道了美国新泽西、弗吉尼亚、马里兰等州进行 牡蛎育种项目的区域协作，建立了各具不同特色的品系，供 商业生产之用。 10、Wada [7] 用马氏珠母贝(Pinctada fucata martensii)对壳宽、 壳曲线性状进行了遗传选择，他指出对养殖珠母贝的选择是 非常有效的。 返回本章 返回首页 （六）数量性状遗传力的研究进展 在各种贝类选择育种工作进行的同时，估计遗传力的报道越来越多。Rawson和Hibish用同胞分析方法估计了硬壳蛤（M.mercrnaria)生长率选择育种中的3个实验，其中两个现实遗传力估计值分别为0.43±0.06和0.42±0.10，第3个出现负的选择反应而无法估计。 Toro等报道了智利牡蛎（O.chilean）采用双向个体选择方法按壳高分为高、平均、低三个组，得到了后两个组30月龄后代的平均壳高差异达统计学显著水平，现实遗传力为0.34±0.12，表明该性状选择育种在智利当地牡蛎是有效的。 Langdon对美国西海岸太平洋长牡蛎进行选择育种和遗传力估计，45个全同胞家系估计的生长产量的遗传力为0.54，指出家系选择提高生产性能非常有效。 Losee用8雄贝与8雌贝交配的半同胞资料估计了弗吉尼亚牡蛎（C.virginica）第7天、第14天、第21天幼体生长率的遗传力分别为0.44、0.40、0.55。Losee用两个交配实验分别估计了6周龄幼蚝体长的遗传力为0.29和0.71。这两篇报道给人留下样本规模非常小的印象，且估计方法简洁，令人鼓舞，估计遗传力为0