5000吨紫薯色素提取工艺项目建议书.docVIP

5000吨紫薯色素提取工艺 项 目 建 议 书 作品名称名称： 指导老师： 所在： 二 O 一 一 年 十 月 目 录 1 1.1项目名称与承办单位 1 1.2研究工作的依据、内容及范围 2 1.3编制原则 3 1.4项目概况 3 1.5技术经济指标 9 1.6结论及建议 11 第二章 项目背景及建设必要性 12 2.1项目背景 12 2.2建设必要性 12 第三章 建设条件 17 3.1项目区概况 17 3.2建设地点选择 25 3.3项目建设条件优劣势分析 26 第四章 市场分析与销售方案 29 4.1市场分析 29 4.2营销策略、方案、模式 33 第五章 建设方案 35 5.1产品方案与生产规模 35 5.2建设规划和布局 35 5.3运输 38 5.4建设标准 39 5.5公用工程 40 5.6工艺技术方案 42 5.7设备方案 43 5.8节能减排措施 44 第六章 环境影响评价 46 6.1环境影响 46 6.2环境保护与治理措施 47 6.3评价与审批 49 第七章 项目组织与管理 50 7.1组织机构与职能划分 50 7.2劳动定员 50 7.3经营管理措施 51 7.4技术培训 51 第八章 劳动、安全、卫生与消防 52 8.1编制依据及采用的标准 52 8.2安全卫生防护原则 52 8.3自然灾害危害因素分析及防范措施 53 8.4生产过程中产生的危害因素分析及防范措施 53 8.5消防编制依据及采用的标准 55 8.6消防设计原则 56 8.7火灾隐患分析 56 8.8总平面消防设计 56 8.9消防给水设计 57 8.10建筑防火 58 8.11火灾检测报警系统 58 8.12预期效果 58 第九章 项目实施进度 59 9.1实施进度计划 59 9.2项目实施建议 59 第十章 项目招投标方案 61 10.1招标原则 61 10.2项目招标范围 61 10.3投标、开标、评标和中标程序 61 10.4评标委员会的人员组成和资格要求 63 第十一章 投资估算和资金筹措 64 11.1投资估算 64 11.2资金筹措及使用计划 65 第十二章 财务评价 66 12.1费用与效益估算 66 12.2财务分析 67 12.3不确定性分析 68 12.4财务评价结论 69 第十三章 建设合理性分析 70 13.1产业政策符合性分析 70 13.2清洁生产符合性分析 70 13.3规划符合性分析 70 13.4项目建设环保政策符合性分析 70 13.5环境承载性分析 71 13.6结论 71 第十四章 结论与建议 72 1项目概要 1.1 项目名称 紫薯提取紫色素联产紫薯食品、紫薯饮料创新工艺 湖北工业大学膜技术研究所 采用技术与膜技术相结合，。该工艺符合清洁生产的要求，年处理 t（按年工作日0天计算，每天处理t），年产的t，联产紫薯食品（紫薯片，紫薯粉等）1200 t、紫薯饮料2700 t。销售价格为：紫薯色素50万元/t；紫薯食品均价7万元/t；紫薯饮料0.2万元/t，合计销售总收入10940万元。 本公司拟建设一个年处理5000t鲜紫薯，制取紫薯色素及紫薯食品、紫薯饮料的生产基地，考虑到新鲜紫薯需要冷藏贮存，为避免高温冷藏库建设投资过大，本项目设计高温冷藏库容为3000t，全年有效工作日为150天，每天处理紫薯33.33t。 年产色价20的紫薯色素40t，联产紫薯食品（紫薯片，紫薯粉等）1200 t、紫薯饮料2700 t。 1.4 项目投资规模 总投资万元人民币其中固定资产投资万元流动资金万元。 随着经济发展，人们对食品色、香、味的高要求以及绿色消费的盛行和推崇，从植物中提取天然色素作为着色剂已成为一大研究热点。其主要原因是天然色素直接来源于动植物和微生物，不仅仅是食品、药品、化妆品等的着色剂，而且自身还含有多种营养成分，有的对某些疾病还有疗效作用，对人体有保健功能。 采用，的新工艺方案 1997年我国甘薯研究人员从日本农林水产省九州农业试验场将紫薯成功引进到了国内，时名“川山紫薯”，引进后，我国农业科研人员对川山紫薯进行了反复的品种改良和选育培育出了许多产量和紫薯花青素高的紫薯新品种。湖北、江西、四川、重庆、广西、云南、山东、安徽、浙江和广东等地是我国紫薯种植的主产区。 紫薯，是从日本引进的一种可食用的高营养防癌抗癌保健红薯，是红薯家族中的新秀。经检测，其所含的营养成分比普通红薯更高，川山紫红薯的块根肉质为紫色，鲜艳美观，口感细腻，味道奇特，余香沁心。因其富含抗癌元素硒，具有软化血管、增强免疫力，保护肾脏，同时具有清除人体化学有