四川省泸县第九中学高中生物 第二章 第4节《细胞中的糖类和脂质》教案 新人教版必修1.docVIP

四川省泸县第九中学高中生物 第二章 第4节《细胞中的糖类和脂质》教案 新人教版必修1 教学目标 1.知识目标 （1）概述糖类的种类和作用。 （2）举例说出脂质的种类和作用。 （3）说明生物大分子以碳链为骨架。 2.技能目标 （1）运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。 3.情感态度与价值观 （1）养成健康的生活方式和习惯。 教学重点：1.糖类的种类和作用。2.说明生物大分子以碳链为骨架。 教学难点：1.多糖的种类。2.生物大分子以碳链为骨架。 教学过程： 新课导入： 运动会时长跑完，需要补充什么物质？葡萄糖 细胞生命活动的主要能源物质是糖类。 一、细胞中的糖类 你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗？糖都是甜的吗？ 1、组成元素：C ,H ,O 2、糖类由哪些元素构成？糖类可以分为几大类？每一种类型的糖类有哪些具体的糖？它们主要存在于哪种生物体上？请同学们阅读课文P30～P31，细胞中的糖类的内容，并归纳整理知识结构。 种 类 分 布 功 能 单糠 五碳糖 核糖 细胞中都有 组成RNA的成分 脱氧核糖 细胞中都有 组成DNA的成分 六碳糖 葡萄糖 细胞中都有 主要的能源物质 果糖 植物细胞中 提供能量 半乳糖 动物细胞中 提供能量 二糖 麦芽糖 发芽的小麦、谷粒中含量丰富 都能提供能量 蔗糖 甘蔗、甜菜中含量丰富 乳糖 人和动物的乳汁中含量丰富 多糖 淀粉 植物粮食作物的种子、变态根或茎等储藏器官中 储存能量 纤维素 植物细胞的细胞壁中 支持保护细胞 糖元 肝糖元 动物的肝脏中 储存能量，调节血糖 肌糖元 动物的肌肉组织中 储存能量 与生活的联系： ①正常人糖吃多了会患糖尿病吗？ 不会。人体自身有调节机制，不会让血糖过高或过低。 ②糖尿病与糖的摄入有关吗？为什么要严格限制糖尿病人的甜味食品以及米饭等主食？ 有关。因为淀粉消化分解为葡萄糖。 ③患重感冒“打点滴”治疗，为什么注射液中主要成分是葡萄糖而不是其他物质？ 因为葡萄糖可以直接被人体利用。 二、细胞中的脂质 你们喜欢吃肥肉吗？肥肉的主要成分是什么呢？ 教材图，说明肥肉里面的脂肪是脂质的一种 1、组成元素C、H、O，有些含有P、N 其中脂质C、H多于糖类，O少于糖类。因此等质量的脂质氧化分解需氧更多。 应用：脂肪含量较多的种子播种时要浅埋（如：花生） 提出问题：1．常见的脂质有哪些？它们各有何作用？ ．在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？ ．在日常生活中，你所知道的含脂肪较高的植物有哪些？脂肪主要在这些植物的什么器官？