带宝宝外出就餐5秘籍.docVIP

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带宝宝外出就餐5秘籍.doc

带宝宝外出就餐5秘籍   过去 的 家 庭 ,很 少 会 带 小 宝 宝 外 出 吃 饭 。而今的辣爹辣妈,早就一改老传统,三口之家外出就餐,既温馨有趣,又能让宝宝早些“开眼界”,多时尚有爱的一件事啊!然而,随之而来的是一系列困扰年轻父母的问题。别急,营养师告诉你如何解决带宝宝外出就餐的麻烦事。   1选对用餐地点   选择 一 家干净且 安 静 的 餐 厅,是保证宝宝能够顺利进餐的基   础 功 课 。因 此 ,避 开 那 些 点 评 率超高的人气餐厅,同时避开就餐高 峰 ,毫 无 疑 问 是 明 智 之 举 。就餐人少 + 环境安静很重要要知道,如果就餐人过多、餐厅环境过于嘈杂,一方面会分散宝宝就餐时的注意力,甚至让宝 宝 因 为 没 有 安 全 感 而 哭 闹 ,另 一 方 面 ,服 务 员必然难以给予您和宝宝更细心的帮助。而且,宝宝可能造成的混乱局面,往往还会让他们及其他食客们心生不快。服务员态度好+餐厅有儿童区或儿童菜单更好餐厅环境及卫生条件自然不必说,一个干净明亮 ,摆 设 有 花 草 、小 摆 件 及鱼缸的、富有家庭氛围的环境,会让宝宝更容易适应 。服 务 员 的 态 度 也 非 常 重   要――他们看到宝宝时的神情是犹豫还是 微 笑 ,是否主动跟宝宝打招呼或逗乐 ,是否主动问您是否需要给宝宝安排儿童餐椅等等 。当 然 ,如 还有儿童活动区甚至儿童菜单 ,那就更好不过了。   儿童座椅不能少如果餐厅没有儿童座椅,或者儿童座椅的高度不适合宝宝,那么,最好换一家更合适的。要知道,如果宝宝的下巴才刚刚能够够到餐桌 ,他 们 是 不 可 能 舒 舒 服 服 、开开心心地享受食物的。   2减少等待时间   无论什么性格的宝宝,他们集中注意力的时间都是有限的。初入餐厅时的好奇心和愉快心情,很快就会因等餐过程中的枯燥乏味而变成烦躁不安,那时,要想让他们配合等待,几乎是不可能实现的。提前预定好位置和菜单,缩短等餐时间   如果可能,提前跟餐厅电话预定好位置及菜单,这样可以大大缩短就餐前的准备时间。当然,如果是临时选择餐厅,就要更改策略了。等餐时间,让宝宝有事可干   ● 带上适合在餐厅玩儿的宝宝最喜欢的小玩具、彩泥、小人、小动物等。   ● 宝宝图书、纸和画笔――涂鸦,是所有宝宝爱干的活儿。   ● 餐巾纸、餐厅的菜谱――实在没有准备时,也能用来做手工,教他们认识食材。   ● 讲故事、玩游戏,带宝宝在餐厅某一个有趣的角落(比如水族箱),或者到大门口去转转。   总之,先满足他们玩的欲望,不让等餐过程那么无聊。另外,玩具和图书等,   还能有效地帮助你在宝宝吃饱后,以及餐后聊天时把他们稳定在座位上。   等 餐 过 程 中,不 要 用 饮 品、奶、水果或小点心先来安抚宝宝的胃和心情,否 则,正 餐 上 桌 时,已 经 不 饿 的 他 们 ,面对新环境和琳琅满目的饭菜时,会有什么样的灾难性举动,谁都想象得到。   3科学点餐上菜   宝宝的胃肠功能尚未发育成熟,烹调方法不当会影响他们的消化吸收。即便是卫生条件   有保障的大餐厅或大饭店,烹调方法也多为顺应成人口味的煎炒烹炸,要想既能避免不适合宝宝的菜肴,又能顾及大人味蕾的需求 ,实非易事 。不怕 ,只要您掌握了选择菜品和上菜顺序的技巧,就不会出现顾此失彼的情况了。   给宝宝点一些专属菜品   根据宝宝的年龄,点一些他们的“专属菜品”――以蒸煮烩炖等烹调方法为主,质地软   烂、口味较淡。例如:百合蒸南瓜、鱼头炖豆腐等,并让服务员在点餐单上备注这几道菜要“少放油、盐及其他调味料”。上菜后,需要您先替他们尝一尝,如果仍觉口味较重,就用热水把菜稍稍涮 一下再 给宝 宝吃。   4带齐宝宝餐具   除了娱乐性装备,让宝宝平稳度过等餐时间,最好能带上宝宝平时最喜欢的餐具。毕   竟不是每个宝宝都能习惯餐厅的餐具,自己熟悉的不怕摔的小勺小碗、常用的围嘴   和杯子,能够给宝宝足够的安全感,有助于就餐过程更顺利。另外,不妨多带几把勺子,这样的话,即便一把掉在地上,马上就能有一把干净的可以用。点一些他可以自己动手吃的食物安排一些宝宝可以自己动手填饱肚子的食物,比如小包子、金银馒头等无论用手还是用勺   都能自己搞定的食物,这样既有助于增加他们的就餐兴趣,还能减少他们向您求助、打搅您   进餐的机会。口味和颜色要有变化点餐时,务必注重颜色和口味的搭配:色彩鲜 艳 且 有 变 化 、口 味 清 淡 但 不 单 一 ,这 样 才 能 拴住宝宝的眼球,同时把他们稳定在座位上。   控制上菜顺序   先清淡、后浓重。点餐时,明确告诉服务员哪些菜品先上、哪些后上。基本原则是“先清   淡、后浓重”的口味顺序,这样能够保证煎炸加工或口

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