认识奇异水果《果然有趣》讲解.ppt

An apple a day, keep the doctor away! 水果富含多种维生素，营养丰富，是我们生活的最佳伴侣之一。 姓名：蛇皮果 常见祖籍：印尼、泰国、我国华南地区、川渝部分地区 喜好：喜热带湿润气候，高温高湿 尝过我的人们都是这么形容我的： 果肉脆，成熟的比较甜，果肉黄色和榴莲类似，有点酸臭的味道，就像酒糟的味道，不过很好吃。没有成熟的果肉比较白，酸甜适口。 番荔枝 佛头果 亚大果子 乌梨仔 洋波罗 释迦 原产于热带美洲，最初由荷兰引入；据明朝沈光文有“释迦果”诗，可证最迟在明郑时期已引进，于台南一带种植。然后扩展于中南部，但仅小面积种植。在广东、广西、海南也有种植。 人心果 祖籍：墨西哥南部至中美洲、西印度群岛一带 小知识：果实纵剖面似人心。于民国九年，由爪哇引进，种于嘉义。民国37年地方政府为纪念吴凤在嘉义杀身成仁，商请农试所命名为吴凤柿，因而又有吴凤柿的别名。 吴凤柿 查某籽仔 山榄科热带水果 菠萝蜜 世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤！ 上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。 桑科波罗蜜属 的绿乔木 热带水果皇后 姓名：菠萝莓 祖籍：南美洲 我国分布：南方地区，陕 南汉中最常见 小知识：果肉为奶白色，表面均匀分布小红点，与一般的草莓红色果肉黑色小点的情况恰好相反。果实由绿变白，小籽呈现深红色时，就成熟了，可以食用。 面包树 祖籍：太平洋南部的萨摩亚岛 小知识：萨摩亚人把树上结出的“面包”切成片，烤一烤就成盘中美食。用面包树做的小船是最主要的交通工具；用面包树建的房子，可以住上50年。 白色乳汁当口香糖咀嚼 * 又名沙叻，是棕榈科(Palmae或Arecae)蛇皮果属(Sa- lacca)植物，是东南亚著名水果。喜热带湿润气候，高温高湿是其生长发育的重要条件。注意，蛇皮果外壳很坚硬但是很薄，剥的时候一定要小心，很容易划破手指头！我国华南各地零星引进种植蛇皮 * 为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。台湾地区称乌梨仔，广东亚大果子 番荔枝大小与石榴相近 番荔枝为热带水果，果实清甜，果肉乳白色，以其独特香味，被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色，外表被以多角形小指大之软疣凸起(有许多成熟的子房和花托合生而成)，恰似佛头，故有佛头果、释迦果之称。 释迦在台湾深受喜爱，每年都要举行释迦节，选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。台湾释迦运至内陆价格约比广东、海南等地产释迦价格贵出一倍左右。 * 人心果（Manilkara zapota），山榄科热带水果，为常绿乔木，墨西哥南部至中美洲、西印度群岛一带，因人心果外形长得像人的心脏，故因而得名；由于它的果形有点像柿子，所以又称吴凤柿。主要分布在台湾、海南、福建、广东、广西等省份 * 种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料 * 菠萝莓源于南美洲，原本是一种野生莓果，2003年被荷兰的果农将其带到欧洲进行商业化种植并贩卖，为其成功打开销路，曾险遭灭绝。菠萝莓”果肉为奶白色，表面均匀分布着小红点，与一般的草莓红色果肉黑色小点的情况恰好相反。果实由绿变白，小籽呈现深红色时，就成熟了，可以食用。多生长在南方地区，以陕南汉中最为常见 * 岛国萨摩亚位于太平洋南部，传说中颇为神奇的面包树就生长在这里。 萨摩亚人把这种树上结出的“面包”切成片，再烤一烤就成了他们盘中的美食。不仅如此，面包树还是各种物品的原材料。用面包树做的小船是萨摩亚人最主要的交通工具；用面包树建的房子，可以住上50年；萨摩亚人甚至还用树皮做绳子和各种生活用品。 据史书记载，18世纪中叶时，英国殖民主义者的殖民地西印度群岛，由于单一的种甘蔗，黑人受压迫，生活苦，特别粮食不够，闹过大饥荒，1770-1777年间，仅牙买加岛一地，黑人就饿死1.5万人。英国殖民者不得不采取措施改善那里粮食状况，就下令游船去南太平洋岛国塔希提采集面包树苗，运到西印度群岛去种植，并成功地解决了当时的饥荒。 台湾东部的阿美族及兰屿岛上的达悟族人都会取食面包树的果实，阿美族人在果实快要成熟时，摘下来去皮水煮食用，此外还会将白色乳汁拿给小孩子当成像口香糖一样咀嚼。 * * 又名沙叻，是棕榈科(Palmae或Arecae)蛇皮果属(Sa- lacca)植物，是东南亚著名水果。喜热带湿润气候，高温高湿是其生长发育的重要条件。注意，蛇皮果外壳很坚硬但是很薄，剥的时候一定要小心，很容易划破手指头！我国华南各地零星引进种植蛇皮 * 为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。台湾地区称乌梨仔，广东亚大果子