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饲料添加剂学 主讲教师：胡民强教授 第一章 绪 论 一、饲料添加剂的概念 饲料添加剂——饲料添加剂（feed additives）是指为了某种目的而以微小剂量添加到饲料中的物质的总称。 第一章 绪 论 饲料添加剂 添加剂预混料 浓缩料 配合饲料 第一章 绪 论 二、饲料添加剂的分类 第一章 绪 论 营养性添加剂——指添加到配合饲料中，平衡饲料养分，提高饲料利用率，直接对动物发挥营养作用的少量或微量物质。 非营养性添加剂——指加入到饲料中用于改善饲料利用率、保证饲料质量和品质、有利于动物健康或代谢的一些非营养性物质。 第一章 绪 论 三、添加剂预混料 添加剂预混料——是指由一种或多种添加剂与载体和(或)稀释剂均匀混合后的混合物。人们习惯于将添加剂预混料简称预混料或添加剂，在配合饲料中的用量通常是1％一4％。 第一章 绪 论 添加剂预混料的分类 (一) 按原料种类分类 1．由单一原料制成的预混料 如维生素A预 混料、硒预混料等。 2．由同种原料组成的预混抖 如复合维生素 预混料、微量元素预混料。 3．由不同原料组成的预混料 由二类或多类 添加剂组成，如由维生素、微量元素、氨 基酸、抗生素、防霉剂等组成的预混料， 又叫复合添加剂